位於THE ONE商場內的金牌小龍，聽聞有大陸鼎泰豐之稱，雖然鼎泰豐在我心目中印象唔太好，但心諗呢隻A貨爛船都應該有三根釘，可惜我今次真的上了一隻會沉的船，食完呢餐個心沉到極點...
![]( "270910-02")
|
| 炸醬拌麵份量極少 |
![]( "270910-03")
|
| 整體強差人意 |
炸醬拌麵($32) - 麵身軟滑度欠奉，咬口亦強差人意，蔥花無爆香，炸醬味道偏濃但不辣，整體來說完全令人失望，加上份量極少，唔抵食！
![]( "270910-04")
|
| 鍋貼比八方雲集更差 |
韮王鍋貼($36) - 如果大家對八方雲集嘅鍋貼俾劣評的話，呢度嘅韮王鍋貼肯定更低分。我係當時唯一的顧客，而且剛開店無耐，我呢份等左半小時先送黎嘅鍋貼應該係熱辣辣的，相反連微波爐翻熱過都無做到，皮唔脆都算，入面嘅餡料真係少到爆，好失望...
![]( "270910-05")
|
| 豆沙小籠包外表無問題.... |
![]( "270910-06")
|
| 外皮又乾又硬... |
豆沙小籠包($30/6個) - 本來黎得呢度係應該試鮮肉小籠包或者蟹粉小籠包，但見到呢度有豆沙版本，甜魔作祟之下叫來一試。豆沙甜度適中，夠香夠粉，唔錯！但小籠包皮令我跌晒眼鏡，外皮硬到好似食未解凍嘅冰皮月餅一樣。心諗好彩無叫鮮肉小籠包或者蟹粉小籠包，應該果層外皮都係同一命運，唔好話同鼎泰豐相比，甚至任何一間上海餐館都好過佢多多聲....
論裝修，金牌小龍在THE ONE商場眾多食肆相比唔算突出，但坐位都算舒適，光線亦充足。服務方面還可以，但上菜效率實在慢得太可怕，眼見人客不多（其實只有我一人），今餐只Order三樣野都等左我1.5小時，效率有幾高，大家心知肚明吧！
金牌小龍
尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓404-405號舖
============================================
感謝 kent1012 提供以上資料
kent1012http://www.kentxfood.com/
============================================
