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燒雞翼,我鍾意食…

kent1012 於 2010-04-18 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 70

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知道呢間鳥羽名古屋料理餐廳已有一段日子,但遲遲都未有機會試到,但試完之後竟有一種相逢恨晚嘅感覺!唯一可惜今次午市到來,下次晚餐一定要再嚟呢間居酒屋狂食串燒豪飲清酒!



一般居酒屋格局

餐廳裝修係一般居酒屋格局,由於樓層面積細,所以分左上下兩層。上層係一般堂座座位同廚房吧位,而下層就係獨立廂房同塌塌米。



清酒牆

上層嘅牆架上放滿左琳瑯滿目嘅330毫升瓶裝清酒牆,如果大家睇中有心水就咁拎落黎就得,每支盛惠$78。



吧檯位前好多清酒

吧檯位前亦放左好多清酒,作為裝飾當然吸引,好多仲好想試添...可惜午市到來,唔想賣醉,唯有等下次...



筷子托

簡單而又充滿居酒屋感覺嘅筷子托...I Like it...



三文魚沙律

午市套餐前菜有呢個三文魚沙律,一貫預料嘅味道,但勝在用料新鮮,沙律酸汁味道亦討好,開胃清新,唔錯!



名古屋秘製手羽先唐揚($48/5隻)

名古屋秘製手羽先唐揚,有分原味,中辣同大辣三款。今次叫左中辣試,辣度適中係我還可接受嘅程度。我之前睇過唔少關於呢味炸雞翼評價,絕對係毀譽參半,因為佢唔係肥大肉厚,啖啖雞味果種,而係燒得乾身惹味,最適合佐酒果種。其實雞翼本身用左咩醬料烹調我唔打算去理,味道係點心裡有數,總之我食得開心過癮就夠...



砂肝唐揚($38)

酥炸雞腎是也!炸得火喉啱啱好,入口唔會太乾,咬落亦唔韌,絕對係一級佐酒小食。



串燒牛舌($28)

牛舌質素其實只係一般貨色,但勝在師傅功夫到家,燒出黎嘅牛舌幾有水準,而且竟可以燒到Medium Rare,實在有啲意外驚喜!



串燒廣島蠔($28)

外型上其實真係幾肉酸,好似隻蠔火災中劫後餘生咁,點知入口蠔味十足,味道又真係唔錯,不過我就覺得貴左少少~



照燒雞扒飯set($85)

正食之一就係呢個照燒雞扒飯set,賣相唔錯,照燒醬汁份量剛好,唔會搞到成碗飯太濕,而且雞皮燒得乾身薄脆,雞肉亦有咬口,唔錯~!



雜錦刺身飯($128)

正食之二就係雜錦刺身飯 - 三文魚,鱆紅魚,帆立貝,八爪魚,海膽,牡丹蝦,蟹籽,蟹柳,玉子,墨魚... 十種食材九個精彩,唯獨玉子未到家,有如其他港式小店質素~不過如果中意食雜錦刺身飯嘅朋友,呢個絕對滿足到你!




如果堅持要食到地道名古屋風味的話,黎到鳥羽或者會破口大罵,但平心而論呢間餐廳食物質素,服務態度同埋價錢收費上,都係相當合理而且高水準。邊食邊回看餐牌,想試嘅仲有好多,下次有機會一定一班好友黎呢度開懷暢飲,每樣串燒佐酒小食都慢慢品嘗先得!


鳥羽名古屋料理銅鑼灣駱克道489號駱克駅21樓


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感謝 kent1012 提供以上資料

kent1012http://www.kentxfood.com/


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