琴日寫完Paul Lafayet之後，有朋友問平時放工可以去邊度食到好味嘅拿破崙餅。Tony Wong地點唔就腳同供應量少，Carrina未有門市取貨較難，Paul Lafayet又貴又唔好食，都係介紹佢去天后港鐵站附近嘅Mimosa Patisserie俾佢試下...
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| 士多啤梨拿破崙($28) |
Mimosa最出名嘅就係拿破崙餅。呢款士多啤梨拿破崙外層酥皮鬆脆，牛油味濃厚，入面啲吉士忌廉香甜而不膩，士多啤梨粒又出乎意料咁甜，整體感覺正到無倫！
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| 芒果拿破崙($27) |
另一款芒果拿破崙更加係My Favourite。入面嘅芒果粒夠晒香甜，配埋柔滑嘅吉士絕對係令人難忘，Perfect Match！不過好多餅店嘅芒果拿破崙都面對同一問題，就係芒果肉本身一定會出水，令到酥皮本身香脆會受時間室溫而影響口感，所以除非係即買即食，否則大家都係買士多啤梨拿破崙會安全啲...
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| 士多啤梨慕絲蛋糕($22) |
士多啤梨慕絲蛋糕反而較令人失望，或者好多朋友都有同感，如果士多啤梨甜品做得唔好食，味道就好似藥水一樣。不幸地，呢個Cake就正有呢種感覺，縱使慕絲口感好滑，但已一早扣晒分...可惜～
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| 芒果慕絲蛋糕($24) |
反而芒果慕絲蛋糕就無呢個問題，水準以上。雖然入面無芒果拿破崙咁多果粒，但芒果味十足，甜度適中，中意食慕絲蛋糕嘅朋友唔好錯過，不過以凍餅來計，呢個價位同賣相，似乎又真係高左少少...
Mimosa Patisserie天后電氣道22至52號金殿大廈商場內36N號舖
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感謝 kent1012 提供以上資料
kent1012http://www.kentxfood.com/
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