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極級推介!用心製作的創意甜品

kent1012 於 2009-09-25 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 99

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一個好的甜品,不單止味道要好,賣相要討好,而且製作要有誠意,今次我找到了!絕對係我近兩年食過最好的甜品屋.

[caption id="attachment_438" align="aligncenter" width="300" caption="香芒草莓千層凍伴雪糕 ($35)"]

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外型靚絕!將香甜呂宋芒果肉加上草莓肉啫喱一層一層梅花間竹慢慢夾好,再早一日放入雪箱凝固,就成為呢個每日限定供應既精心傑作,加埋雪糕球同埋爆爆珠,必食!

[caption id="attachment_439" align="aligncenter" width="300" caption="比利時濃濃朱古力松露杯 ($33)"]

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用上60%濃度比利時朱古力夠晒香,入口感覺好creamy,我食到讚不絕口,其實我每食一啖都心入面不停讚好好味,係朱古力愛好者必食之選,下次一定要食埋佢個心太軟先得!

[caption id="attachment_440" align="aligncenter" width="300" caption="北海道荔枝奶凍 ($28)"]

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雖然望落只係北海道奶凍上面加粒荔枝咁簡單,但原來內有乾坤,第一啖入口時本預計係香滑北海道牛奶味,突然有一陣清甜荔枝味一湧而上,原來奶凍入面早已混入荔枝,怪不得整杯奶凍咁鬼香!在簡單之中帶來驚喜,真係冇得頂~

[caption id="attachment_441" align="aligncenter" width="225" caption="原隻西瓜凍冰冰 ($39)"]

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將西瓜肉刮出來做成軟綿綿既刨冰,再混入蒟蒻粒同埋椰果,冰凍涼快之餘更添上清爽的口感,絕對係貨真價實既頂級消暑佳品!除此之外,店內仲有菠蘿同埋椰皇版本,下次一定要試!

兩日內五度到呢間甜品屋,聽起上黎真係好誇張,不過呢度不單止味道好,而且坐得好舒服,食得好relax,加上一直想試一下心太軟,所以點都要再來~

[caption id="attachment_442" align="aligncenter" width="300" caption="心太軟"]

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一向都係我至愛嘅甜品之一,今次在這裡食到新驚喜,切開後不但有熱辣辣香噴噴嘅朱古力流出黎,而且中間夾雜著香橙味!原來焗製時混入橙汁及磨碎嘅橙皮,令到整個心太軟食落去唔會有太滯嘅感覺,而且橙味好甘香,同朱古力漿剛好組成一個完美嘅混合體,加埋旁邊冰凍嘅雪糕球,這個甜品實在太PERFECT了!

[caption id="attachment_443" align="aligncenter" width="225" caption="原隻菠蘿滑滑冰"]

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同西瓜一樣,都係原隻菠蘿開封後,將肉刮出混入蒟蒻粒同埋椰果,雖然冇西瓜咁涼快,亦冇椰子咁甜,但淡淡帶點酸味嘅菠蘿先至係最天然,不過建議大家食之前先問佢拎杯水飲下,沖一沖口,再慢慢享受呢個最有夏日氣色嘅甜品~

[caption id="attachment_444" align="aligncenter" width="300" caption="急凍原粒草莓乾"]

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同場加映:我特意帶左一包急凍原粒草莓乾,睇下配上比利時朱古力松露杯會唔會意外驚喜,果然一齊放入口真係有非一般嘅感覺,脆脆嘅草莓配上香濃嘅Truffle朱古力,口感真係正到爆燈!呢隻草莓乾已推介左俾老闆,希望佢地有機會可以試下用佢整出好味嘅新款甜品吧~

常嚐甜品
佐敦廟街249-251號地下B舖


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感謝 kent1012 提供以上資料

kent1012http://www.kentxfood.com/


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