經濟抵食下午茶

約了在旺角上班的友人一起吃喝下午茶，醒起銀行中心附近有間《福苑》，地點方便就腳，提議由我先去取位，豈料獲友人告知，原址早前已經改由另一間叫《龍閣極上火鍋料理》的酒家進駐，吓！也好，反正沒吃過，一試無妨。





印象中，旺角的酒樓大都比較迫夾同嘈吵，沒想這間《龍閣》不但裝潢華麗，而且座位寬敞闊落，加上可能是午後人潮剛過，內裡食客不算太多，感覺寧靜舒適。揀了一張靠邊的梳化卡座，一列玻璃窗透入了天然光，為四周平添了一抹寫意悠閑的節奏。







入座後先來研究一吓點心的價位，小點 $15、中點 $19、大點 $23、特點 $28、頂點 $32，以旺角區來說，價錢唔算特別便宜，不過與筆者公司附近的酒樓點心價目比較，則平了一截，而且這裡勝在選擇豐富，由大路點心如蝦餃、燒賣、腸粉，以至一些變奏版的點心如黑松露蘑菇包、忌廉香芒卷、日式刺身和 Fusion 小食藍莓鮮淮山等，全部有齊，加上下午茶有許多特價點心推介，十分抵食。

據非式统計，港人每人每月平均吞食五粒燒賣，推算每年港人進食燒賣合共接近四億粒之多，連蝦餃都只是屈居次席，哈哈，咁當然要點番籠蟹籽燒賣皇 ($12.80) 食吓啦！單看外貌，這籠燒賣個子細細粒，賣相不算討好，加上燒賣面頭，有些很多蟹籽有些卻很少，分佈不一，但想不到味道也不俗。豬肉咬下完全不覺肥膩，而蝦肉亦夠鮮甜爽口，味道調校得恰到好處，以蟹籽作點綴，為肉香和蝦鮮加添了一分彈牙口感。






滬江小籠包 ($8)，看到小籠包價錢超平，十分抵食，即管一試，端上來時，見外皮頗厚、密不透光，其實早就預咗，但一口咬下，內裡竟然有湯汁盪漾之感，而且入面的豬肉餡芯，肉汁豐盈，細嚼下還帶著點點麻油香氣，水準都唔差，以 $8 一籠來說，簡直就是超值，無投訴。




香煎釀尖椒 ($19) 尖椒向來都不是我杯茶，原因很簡單，就是怕這些長條形的青牛角椒，有時會辣得令人吃不消，不過見友人食得津津有味，也湊熱鬧挾起一隻試試。幸好這幾隻以煎 pan 盛載、外形纖長的尖椒，入口辣味温和，質感爽脆，帶濃郁的椒香，而釀入的魚肉亦夠彈牙惹味，沾點著豉油吃，味道超夾。



筆者向來愛香口之物，見有蒜香鮮蝦長春卷 ($23) 供應，即時點了一客。春卷以高身玻璃杯盛載，端上來後趁熱拿起入口，炸得不油不膩，皮亦夠脆，雖稍嫌內裡的蝦肉不多，幸好吃起來蒜香十足，就算怕熱氣也一口氣連食兩條。

點了一客七味炭燒豬面肉 ($58)，炭燒豬頸肉就食得多，但豬面肉則比較少吃。豬面肉以斜刀切成薄片，放上檯時見完全不帶脂肪，挾起一試；入口肉味唔算好濃，而且肉質偏硬，幸好咬下乾身不柴、尚算爽口，充滿七味粉的辣香，惹味非常。

吃了那麼多肉，當然要點番客菜蔬來平衡一吓，就簡簡單單點碟白灼菜心 ($16)。菜心雖然灼得唔算太老，但入口稍嫌質感過腍，不過以 $16 一碟來說，價錢合理，已經收貨！



甜品點了忌廉香芒卷 ($28) 同招牌果楊枝甘露 ($28)，前者以煙韌糯米皮釀進芒果肉同忌廉，面層再撒上椰絲，芒果肉入口唔算好香甜，但忌廉非常軟滑，食落帶淡淡椰香；反而後者的楊枝甘露，芒果肉比較清香，不過西柚就略嫌有點苦澀，食味一般。



見其中一張點心紙寫著午市原隻鮮蝦餃 $1 籠，嘩！價錢咁經濟？可惜平日不是在這區上班，有機會來這邊出差的話，應該會再訪。
 

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