8 白雪雪美人の乳酪

如果大家近日有經過開港鐵站，相信都應該會留意到這幅以 AKB48 小嶋陽菜做代言人的《東海堂》新出蛋糕【美人の乳酪】廣告。



是的，聽說今次是《東海堂Arome Bakery》首度用上日本伊都物語乳酪做蛋糕的原材料。據悉伊都物語採用日本高品質乳牛の初榨い牛乳製造乳酪，保留生乳 の原味，而且日本伊都物語 Drink Yogurt 更於 2014 年榮獲日本當地 food GrandPrix 事務局頒發「味覺審査賞」，是高品質の乳酪品牌；所以趁週末 family day，亦特意為家人帶一個「美人の乳酪 cake little」回家齊齊分享。










美人の乳酪 Blueberry Yogurt Cake Little ($128)，吃過午飯，拿著蛋糕回家，已經急不及待，要第一時間取出品嘗。蛋糕外形的確很精美，純白色澤加上面頭猶如藍寶石般的藍莓作點綴，賣相高雅脫俗，非常吸睛。切開一試，新鮮的藍莓下是一層日本乳酪，味道微酸、清新開胃；底下的是日本乳酪慕絲，而中間就有細緻幼滑、醇味細膩的日本乳酪流心，加上質感輕柔鬆軟的海綿蛋糕，食味果然不俗。如果屋企人多的話，建議可以買個 1.5 磅裝，而且依家憑