星期六約了友人在銅鑼灣小聚，回程時途經蘭芳道一間以黑白兩色為主調的店舖，見門外擠滿人群，心想，莫非又是甚麼芝土撻專門店開幕？

在好奇心驅使下，和友人決定走近細看。聽門外的店員介紹，原來餅店是來自台灣的過江龍，名字叫《Black As Chocolate》，以精品朱古力蛋糕為主打。據說這品牌在台灣開業已經有 8 年，現時在當地有成 10 間分店，而且有不少名人明星捧場。

至於蛋糕款式方面，其實台灣總店一共有 12 款口味，不過香港海外店暫時就只得 4 款供應，包括黑加侖草莓朱古力蛋糕 ($418)、焦糖香蕉朱古力蛋糕 ($398)、榛果朱古力蛋糕 ($388) 和經典朱古力蛋糕 ($368)。



難得碰巧這天是店舖開幕日，加上有買一送一優惠，就一於和友人各買一個回家試試。揀了個原味的經典朱古力蛋糕，個蛋糕包裝簡直靚到無朋友，以鮮艷的紅色絲帶配上黑色四方餅盒，外層再用上透明膠袋盛載，外形既高貴又大方，買來作為聖誕派對禮物送給朋友，絕不失禮。





回家後已急不及待，要立即取出一試。發現盒底竟然內有乾坤，原來餅盒內不但附有膠刀和天使匙羹，連紙碟都包埋，實在非常貼心。





蛋糕面頭以朱古力漿劃成靚靚的花朵形狀，賣相極其精美，誠意可嘉，差點令人唔捨得吃。就先切一小件試試，外層的朱古力漿入口濃而不漏，本來還以為會帶點苦澀，但原來一點也不明顯，反而食落質感十分細滑軟綿，既邪惡又迷人。至於內裡的海綿蛋糕，咬下不但鬆化濕潤、質感輕盈，而且跟幼滑的朱古力漿相間著而成，所以吃起來啖啖都是濃厚的朱古力香，令人一吃愛上。如果你也是朱古力迷的話，推薦一試。

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