8 午飯好選擇

連續第三天上中環，不過這次是約了姨甥仔交收禮物。見時間尚早，打算先去利源東西街逛逛，途經一排鐵皮檔，發現一間以湖水藍底加上肥豬做招牌的店舖，心想：「怎麼依家嘅洗衣店這般搞鬼，裝潢咁摩登時尚。」走近細看，咦，這間不就是早前食友介紹過的燒味外賣店《好燒味》？ 記得友人在食評中曾提及店子是由上環高級餐廳《Table》的老闆娘開設；其實筆者與店主也有一面之緣，見她的店舖愈開愈多，真是可喜可賀！







難得碰巧遇上，而且姨甥仔向來例牌遲到，就一於趁空檔，買個燒味飯盒試試。拿起菜單看看，除了有店員推介的慢煮叉燒外，還有脆皮燒腩仔、貴妃雞、豉油雞及醬王燒鴨可供選擇。而價錢方面，若是單拼的話，每個飯盒售價都只是由 $36 至 $44，以中區來說，售價算相宜，而且由於店舖新開，所以有好幾款燒味飯做緊試業價，十分抵食；不過如果要去骨，又或者雙拼甚至三拼的話，價錢當然較貴。







揀了慢煮叉燒拼脆皮燒腩仔同貴妃雞 (試業價：$48)，打開手抽袋一看，除燒味汁外，另附有蔥油和芥醬。再端起外形簡潔時尚、以紙盒盛載的燒味飯看看，盒上的 logo 同樣用上粉藍色底配寫著「女子燒味」四字的黑豬，與店子招牌互相呼應，而且最大特點就是個飯盒沒有用發泡膠而改用紙盒，非常環保，實在值得一讚。



打開飯盒，慢煮叉燒的色澤沒想像中咁紅潤油亮，反而有點暗啞，幸好肉質食落不但軟嫩豐腴、而且味道香甜，無須蘸點燒味汁吃，已經夠曬入味。至於燒腩仔同貴妃雞，前者入口外皮脆卜卜、肉質鬆化嫰熟、而後者雞肉嫩滑，配自家製的蔥油吃，惹味驚喜！



見餐牌上還有日本溫泉蛋、配上柚子汁的燒腩仔沙律、伴以黑醋的醬王燒鴨沙律、素食飯盒、意大利入口的梳打汽水等供應，看來下次去開中環又多一個午飯的好選擇。

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