秘密花園の下午茶

時下流行 Secret Garden 填色減壓，一個秘密花園藏身於石屎森林中，讓人暫且把公事拋諸腦後，還可把園內的鳥語花香吃進肚。

「逸 ‧ 酒店」和花藝品牌 Hahahaflorist 合作推出「色彩花藝下午茶」，在酒店平台吃到以鮮花為主題的餐單，味道跟視覺都感受到清新的氣息，造出城市中的綠洲。露天平台旁邊的大廈形成強烈對比，偷閒的感覺也相當濃。

茶點的設計及擺設也花了心思，以草地、盆栽和花造型放在 Tea Set 中，繽紛的感覺。甜點及鹹點各五款，用玫瑰、茉莉花、薰衣草及桂花等多種 Hahahaflorist 常用的花卉，你看得出它們的影蹤嗎？

「布冧酥皮卷」

布冧拼的玫瑰花圈在酥皮，酥皮鬆脆，餡料中還有杏仁搭配。

「朱古力杯子蛋糕」

仙人掌盆栽造型趣緻，看得又吃得，連泥巴都能吃，它的真身是朱古力蛋糕，至於仙人掌則是朱古力手指。

「玫瑰香檳啫喱」

玻璃般的啫喱包著玫瑰花瓣，賣相清新，放進口也感受到玫塊清香。

「茉莉花木糠布甸」

一桶桶像泥沙，蠻有玩味。

「英式鬆餅」

鬆餅平時也常吃，除了必配的紅莓果醬及忌廉外，還有薰衣草蜜糖。

「巴馬火腿配哈蜜瓜」

哈蜜瓜和巴馬火腿向來是絕配，下午茶碰著它，也可過過口癮。

「海鮮配扁豆」

造型就像花園裡的小石春和碎石，其實是三文魚﹑鮮蝦﹑蟹肉及扁豆，配上蝦頭殼烹調而成的醬汁。

「泰式豬肉生菜卷」

秋冬當然選熱飲暖暖胃，這款「三薑茶」沒有想像中的辛辣，成身暖哂。

把品茶靚上放 Facebook 或 Instagram，還有機會得到印有 Hahahaflorist 設計圖案的 Casetify 限量手機殼：


題外話/補充資料
下午茶兩位$358，一位$188，設加一，供應至2016年1月31日 (3:00-5:30pm)

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感謝 為食龍少爺 SiuYeah 提供以上資料

為食龍少爺 SiuYeah的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=448739&city=hongkong

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