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探險家攻略  >  板長壽司@銅鑼灣
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8 板長壽司@銅鑼灣

由 飲食二打六 於 2017-01-09 10:44:36 發表  |  累積瀏覽 702

分類： ；地區：銅鑼灣
知道佢地係日本築地
投左條天然藍鯺吞拿魚
有成140kg咁重喎
今次仲話可以同食客一齊分享
一聽到就好想去食
藍鯺吞拿魚丼$198
入口真係同之前食過既好唔同喎
日本築地香港築地我都食過
但講到咁大條既藍鯺吞拿魚就真係第一次食
魚腩部份好肥好香又無筋無渣
相比起魚腩
我更愛紅肉部份
因為這個部份比魚腩更重魚味
一款味香
一款味濃
以價錢計
食到這個貨色
真是物有所值
希望明年繼續投得
益下我地這班愛食之人啦

地址: 銅鑼灣東角道24-26號東角Laforet2樓261-282號



PS: 到底咩係「初競」藍鰭吞拿魚?  每逢新年，日本築地漁市場都會舉行盛大嘅「初競」拍賣會，初競喺指日本新年嘅第一次拍賣會，日本人會高價競投藍鰭吞拿魚，以慶祝新年來臨。而藍鰭吞拿魚就喺吞拿魚中體形最大的一種，最長可達約 3米，因而有吞拿魚之王的稱號，佢魚腩嘅量不單比一般吞拿魚多，而且更肥美、入口即溶。
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  • 攻略日期：N/A
    攻略地點：銅鑼灣
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