中式蒸飯吃得多，

今日在「野郎蒸」首次嘗試兩款日式蒸飯，

美國牛肉片&雞肉與牛小排&豚腩肉蒸籠定食。

蒸飯定食先來前菜三味、飯、味噌湯。

牛小排&豚腩肉定食有：

牛小排肉100克和豚腩肉80克，

採用沖繩蒸籠烹調，烹調後送上給客人，

放在枱上的電磁爐上繼續保温，在此天氣寒冷，享受暖呼呼的蒸飯，十分愜意。

看看蒸籠的菜餚：

牛小排&豚腩肉整齊排列，

墊著蒸肉是多款蔬菜，

包括：紅蘿蔔、菇、紹菜、

翠肉瓜、椰菜絲。

美國牛肉片雞肉定食，

有美國牛肉片100克和雞肉80克，

廚師會先將雞件肉兩面煎香後，

再放入切件雞肉與牛肉片同蒸，

雞肉外香內滑。

蒸飯送上，服務員温馨提示：

可以將肉片捲着雜菜吃；的確是好推介，

肉鮮與菜甜融合，味道層次更豐富，

用蒸的烹調方式，肉質鮮嫩肉味香濃，

牛肉片、牛小排、豚腩的肉汁滲入蔬菜，

原汁原味且味道清新香甜，是我喜歡。

如果喜歡味道濃郁些，可以佐wasabi麵豉、

柚子汁、鮮磨蒜蓉、鹽、芝麻醬。

在此天氣寒冷，

暖呼呼的享受蒸飯，

其樂無窮。

人均消費$123