羅家飯之早午餐！

近來沒事也不出家門真的悶得發慌地渡日！還好有兩餐羅家飯煮吓過過日神，今天就來分享一星期的早午餐。

漢堡包配沙律經常也會在羅家飯出現，我最喜歡用於AEON買的豚肉漢堡Juice又富肉香而且只需20多元便有一件，煎香之後用來做漢堡包非常美味。

沙律菜這天有羽衣甘藍加火箭菜及車厘茄，配胡麻醬吃美味可口加上滿滿的纖維好健康。

這天我們吃香煎石斑魚柳日本素麵，用上雪藏的石斑魚柳來炮製味道也能相當不俗，只要解涷及處理得好一樣吃到好味道，我會用淡鹽水將已解涷的石斑魚柳浸10分鐘，然後抹乾所有水份後用鹽、胡椒粉調味便可用來香煎。

湯底是大地魚湯除了有石斑魚柳外更另配上新鮮的蔬菜，就地取材用雪櫃內剩下的番茄和粟米芯再加一些自家炒製的辣鹹酸菜，出來效果醒神之餘亦非常惹味。

家裏的牛油果非常成熟用來弄成牛油果醬很適合，配一隻熱狗包和沙律營養超級豐富。

這天我們吃得豐富一點前菜、主食及老火靚湯，其實中式Brunch也可吃得很精彩喔。

老火章魚蓮藕湯夠濃郁好好喝，麻香海蜇是即食貨色但質素也算不錯，主食是鮑魚冬菇蝦子撈麵，混了豬油的蝦子麵吃下格外吸引。

買了新推出的芝麻軟包配上香草蒜蓉牛油，即重溫到Pizza店蒜蓉包的開心時刻，配上大蝦螺肉雜菜沙律這個Branch吃得很愜意。

最後一天我們吃香烤雞翼素麵，先用上純蝦粉製作出鮮味湯底配滑捋捋的素麵，最後加入自家炒製的辣鹹酸菜，配兩隻香烤雞翼又搞掂一餐。