今個午餐選擇了在「麻辣派對」吃四川酸辣水晶粉，店鋪名字蠻有趣，我走進餐廳才暸解，
原來全場佈置得很有派對氣氛，無論吊飾、燈飾、掛畫、地上投影都很能吸引眼球。![]()
打開餐牌細看，菜式主分水煑、香辣與酸辣，並可自選配料作配搭，正宗川菜豈能不辣！
我不能嗜辣，幸好港人頭腦靈活，將辣度分級，總有多項選擇，讓我般不能嗜辣也享美食。
我的川味午餐：戀味毛肚套餐（BB辣）配酸辣水晶粉和冰雪鮮檸C飲。
戀味毛肚~牛百葉是也，是牛胃的瓣胃部分，瓣胃的胃壁內層褶皺形成上百片葉片，
且排列類似百葉窗，故瓣胃又稱百葉肚，我們習慣稱牛百葉，戀味毛肚是冷盤，
牛百葉爽滑、伴青瓜絲麻油與川味麻辣醬汁吃，十分冶味，我楝熱騰騰的酸辣水晶粉，
因為水晶粉口感Q彈中帶軟滑，而且又低卡路理。
加$10的特飲~冰雪鮮檸C飲有一整個青檸和鮮檸檬片，不過甜，甜度很合意。
很窩心，吃飽後還有免費紅豆糖水奉送。![]()
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合意戀味毛肚套餐
麻辣派對 (金百利廣場)