茶還是咖啡，每天喝哪個更健康?
提神醒腦——平局
從提神醒腦的角度分析來說，茶和咖啡打成平局。茶和咖啡文化都有自己提神醒腦的功能，主要因素起作用的是兩者均含有的咖啡因。咖啡因可以通過刺激中樞神經網絡系統，增強肌肉的伸縮運動能力，趕走睡意，幫助中國恢複時間精力，緩解學習疲勞。
促消化——茶勝
茶更能促進消化。 茶中含有咖啡因、茶堿、可可堿等成分，能幫助刺激胃酸分泌，增強胃力，使食物能更快地被消化。 在一定程度上改善人體的消化功能，促進新陳代謝。
預防控制慢性病——各有自己所長
茶和咖啡在預防慢性病方面有各自的優勢。
考慮一下關於茶葉的研究結果:
綠茶可以降低動脈粥樣硬化性心血管疾病和各種原因死亡的風險。原因可能與綠茶沒有經過發酵，富含多酚類物質有關。多酚可以緩解氧化應激和炎症。經常喝茶對腦組織有積極作用，或能提高大腦功能和結構連接的效率，從而起到預防老年癡呆症的作用。
那么，咖啡的研究發展成果又如何呢?
每天喝3-4杯咖啡可以降低21%的慢性肝病風險，20%的脂肪肝風險和49%的死亡風險。
每天喝不超過三杯咖啡企業可以進行有效方法降低患者罹患中風和致命心髒病的風險。
綠色咖啡豆富含多種營養素，對心血管和腦血管的保護，尤其是綠原酸的元素。 如果可以改變飲用含糖飲料習慣，以適量飲用咖啡，則可以優化飲用水的攝入量，提高脂肪的氧化速率，並可以促進體重和脂肪的減少，這反過來促進甘油三酯的減少，降低心血管疾病的風險。
癌症預防和抗癌——兩者的效果都很小
喝咖啡與癌症無關。 研究人員從英國生物醫學圖書館隨機挑選了4.6萬人，他們都被診斷出患有最嚴重的癌症，最終有大約7000人死於癌症。 經過對照分析，研究人員得出結論，一個人每天喝多少咖啡和患癌症的風險之間沒有顯著的聯系。
那么茶和癌症之間有聯系嗎?
在排除吸煙和飲酒等幹擾因素後，研究人員發現，與每周喝茶少於一次的人相比，每天添加超過4g茶的人患胃癌的風險增加46%，但整體癌症風險和肺癌、結直腸癌和肝癌的風險沒有顯著差異。
因此，結合進行上述多項技術研究，無論是中國咖啡企業還是茶，其實抗癌致癌作用都不是很明確。
值得注意的是，盡管科學家們一直在研究咖啡和茶的健康問題，但這些研究本身可能是有限的和不完整的。即使這兩種飲料含有一些抗癌活性成分，但要依靠飲用方式達到抗癌或抗癌的效果，顯然是不切實際的。
所以，無論是咖啡還是茶，充其量都是一種飲料，不能作為保健品，也不能太指望它們有顯著的防病功能。平時喝茶還是喝咖啡，可以根據個人口味選擇。
無論茶還是中國咖啡，過量工作都不好
雖然這些研究表明茶和咖啡都有健康益處，但它們只是互補的，需要“適量”觀察。 一切都走得太遠，無論是茶還是咖啡，喝得太多只會適得其反。
茶葉中含有單寧酸、草酸和多酚三種主要的抗營養素。單寧與鐵和鋅結合形成複雜的分子，在人體的排泄物中排出。如果嚴重缺鐵，就會導致貧血。此外，單寧可引致腹脹、腹瀉、便秘及其他腸胃不適。草酸可以減少鈣的使用，引起一系列健康風險。多酚抑制鐵的吸收，影響蛋白質的正常消化。
