在任何類型的爐灶或烘焙配方中,無甜味的純豆漿(不添加香子蘭,請查看配料錶)幾乎總是安全的,因為它的味道和厚度都是中性的.
專家們將傳統的一品脫牛奶與時尚的替代品進行了比較,並警告說,以植物為基礎的牛奶碳水化合物和糖含量較低,但經過超加工且缺乏鈣.
[此外,植物奶的鈣,碘和維他命B12含量可能較低,這些營養素通常存在於牛奶中,所以請查看標籤,看看它們是否經過强化."此外,一些植物替代品,如杏仁奶,可能會對環境產生負面影響.
燕麥奶1. 獲勝者-宣誓. 很高興看到許多咖啡店現在提供燕麥奶和大豆,因為在我看來,這是迄今為止市場上最好的純素食牛奶. 它是忌廉狀的,味道濃郁,與茶搭配非常好.
豆漿,一種有效的睡眠配方
豆漿和牛奶一樣,富含色氨酸. 研究表明,豆漿可以通過提高人體的褪黑激素水准來誘導自然的鎮靜作用. 喝豆漿有一個獨特的優勢,那就是它可以减少你需要的睡眠時間.
植物乳製品的缺點
鈣含量低於大多數乳製品. 植物乳製品的缺點是它們比動物乳製品含鈣少
許多含有添加糖. 另一個缺點是,許多植物性乳製品含有添加的糖
價格更高
與燕麥奶相比,豆奶的熱量,脂肪,蛋白質,鉀和鐵含量更高,而燕麥奶的碳水化合物含量更高. 兩者都可以是健康美味的選擇,這取決於你的喜好和健康問題. 無論你選擇哪一種,都要選擇不加糖的產品,以控制你的添加糖攝入量.
牛奶往往熱量更高,更重要的是,它含有更多的蛋白質. 100毫升牛奶中含有約3.4克蛋白質,而杏仁奶中含有0.5克蛋白質. 乳製品中的蛋白質也是一種更[完整"的蛋白質來源,這意味著它具有完整的必需氨基酸.
有些人由於對牛奶過敏或不耐受,包括乳糖不耐受,轉而使用植物奶. 這些乳製品替代品也是素食主義生活方式的一部分,因為它們不使用動物產品.
非乳製品牛奶無處不在,味道像真的一樣,或者如果你和我們一樣,碰巧不想喝牛奶,它們的味道通常會更好. 植物奶比普通奶牛奶營養豐富,蛋白質含量高.
