小朋友過生日, 做父母的當然要四周張羅一下那店的生日蛋糕較好吃, 連鎖餅店賣的款式都是熱門卡通款, 可是通常都是中看但不中吃 ![]()
, 價錢也動不動要佰多元呢 ![]()
不過, 剛好路過一間老餅店, 她所賣的蛋糕價錢便宜, 一磅才$70, 而且目測那些放在蛋糕櫃裏的蛋糕, 就算同款都是件件外貌不一, 而且有種手工製作的質感![]()
售餅姨姨很好人, 禮貌周到, 她會為客人考慮到天氣是這樣熱, 如果只用尼龍繩把蛋糕盒捆住會加速蛋糕溶化, 所以她再加多個大膠袋來盛住 ![]()
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栗子蛋糕 $10
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忍不住口就買多件$10的栗子蛋糕, 我與丈夫都在巴士上享用了它 ![]()
(當然, 我們食得好小心兼沒有隨地亂拋垃圾, 垃圾就帶落巴士呀 ![]()
) 栗子蓉質地較粗糙, 甜度亦不會蓋過栗子味道, 不過栗子味道也不會太突出, 反而下面的朱古力蛋糕做得鬆軟帶濕, 朱古力味道也不會假, 不會有大陸朱古力那陣唔識形容的怪味, 蛋糕往往比toppings做得更好 ![]()
水果全是罐頭貨(除了奇異果片), 蛋糕濕潤鬆軟, 忌廉輕盈 ![]()
內部是一層鮮忌廉, 一層鬆軟雞蛋蛋糕, 再一層罐頭什果, 外面用一些焗過的椰絲來做小小花紋 ![]()
蛋糕的蛋味香濃, 忌廉的滑與椰絲的香都是在口腔裏混亂到水乳交融 ![]()
我竟咬到有一小粒蛋殼, 那就証明用料老實, 不是用蛋粉取代 ![]()
榮發餐廳餅店
深水埗欽州街53-55號地下
2386 7309
平均消費 : $40-$100
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感謝 煮‧食‧樂 提供以上資料
煮‧食‧樂的網誌: http://ilovedisneyland-ilovecookeatfun.blogspot.hk/
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(已結業)榮發餐廳餅店
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)