煮‧食‧樂

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煮‧食‧樂
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［煮］香蒜檸汁煎鮟鱇魚排
作者：煮‧食‧樂發表日期：2014-04-15

昨天在爭鮮迴轉壽司店首嚐過一碟小吃---鮟鱇魚肝,始知道味道是驚為天人,軟綿質感卻有鵝肝般的韻味,入口即溶,實在是連吃幾碟也不為過...後來,我更在附近的惠康超...
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［煮］鹽麴煎狹雪魚柳
作者：煮‧食‧樂發表日期：2014-03-07

被譽為「萬能調味料」,甚至有「魔法調味料」之稱的鹽麴（しぉこうじShioKoji）,其實在日本是一種古老的調味料,主要以鹽、米麴和水混合,待兩星期讓其發酵、熟成...
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［煮］檸汁白酒煮鬼頭刀魚(Ma...
作者：煮‧食‧樂發表日期：2013-08-08

牠是一種充滿戰鬥力的魚,游泳速度快,這也難怪...因為「飛魚」是牠的主要食物。雄性雄性、突起如斧的額隆,當牠們一群的游到太陽光的身上炫麗的鱗片都閃出雌性...
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煮‧食‧樂

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簡介：KISS......Keep It Simple ...

44 被邀請 - 食

8 被邀請 - 產品/服務

35 美味在港島

31 美味在九龍

27 美味在新界

3 煮意 - 海鮮

2 煮意 - 家畜

1 煮意 - 家禽

1 煮意 - 甜品/飲品/湯水

2 煮意 - 素

3 親子煮

26 新事物 - 食

11 新事物 - 飲

2 新事物 - 用

3 網絡影片共享

5 我的足跡

2 sponsored child

8 樂

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33 2015: 5
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90 2014: 1
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02月; 14
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