探險家成就

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  • 覓食王
  • 見習探險員
  • 經驗值:260 (指南)
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第名
  • Kale - 健康加油站

    作者:覓食王      發表日期:2014-12-01

    香港的生活指數甚高,不少人也為糊口而營營役役,夢想可能遙不可及又或已不敢再提起。這次要說的倒是一個例外,這位朋友在網路飲食圈中有點名氣,也是飲食雜誌的常客,嚐過...
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  • 活一鮮 - 挪威三文魚聚

    作者:覓食王      發表日期:2014-12-01

    不少身邊的人,包括我,也特別喜歡吃三文魚。朋友間在任食放題中最愛選擇三文魚刺身,而在港吃自助餐,也離不開點上三文魚刺身。很久以前因工作而對三文魚有丁點的認識,知...
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  • 美味探索 - 下一站中環

    作者:覓食王      發表日期:2014-11-01

    中環是香港的核心商業區,商廈林立,高級食肆餐店也有一定的客源。我等草根要中環發掘探索,也得在小巷穿插、走進轉角又或是多走幾步尋找。無記劇集「愛我請留言」中常說的...
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  • 微熱山丘 - 人氣駐港

    作者:覓食王      發表日期:2014-10-01

    從前也認為冬瓜蓉作餡的鳳梨酥沒特別,只能在牛油皮上下功夫,到了真正菠蘿餡的鳳梨酥出現在我眼前,才改變了一貫的印象。試過菠蘿餡的土鳳梨酥不多,印象中最為喜歡的是「...
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  • Cafe de country...

    作者:覓食王      發表日期:2014-09-01

    網路上不時看到星軌相片的發佈也是相當吸睛,總是想像可以在有生之年照一張滿意的星軌/銀河的相就好了。香港天氣時晴時陰,要找一個沒雲沒雨的星期六晚上本身亦非易事,就...
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  • 阿鴻小吃 - 轉戰觀塘

    作者:覓食王      發表日期:2014-08-01

    阿鴻小吃在五年前第一本米芝蓮推介中已得到一星,旋即成為「長龍」食肆,青春有限的我不敢如此燃燒。早兩年感謝食友的安排包場吃過一次,才可施施然走進北角總店試近乎一半...
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  • Lab Bakery - 革新...

    作者:覓食王      發表日期:2014-06-01

    如果麵包店是主打新口味和新款式,我會假設購買麵包的會是年輕人。如果店子在街市開業,相對較少年輕人前住,但人流不絕,那麼他們的銷售對象又會是誰?我說的開飯網也沒有...
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  • Lab Made 分子雪糕專門...

    作者:覓食王      發表日期:2014-06-01

    LabMade分子雪糕專門店的老闆去過tvb的「我要做老闆」節目,他希望用建立的品牌做飲食以外的多用途會場,最終那天的專業人士還是建議做好本業,因為租金貴,對b...
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  • VPLUSU - 開蠔品酒樂...

    作者:覓食王      發表日期:2014-05-01

    第一次自己親手開蠔,感覺很不一樣。經導師經驗所得分享,認識減少刺傷自己機會的開蠔的方法。經過今日之後,我大約可在二十秒內開一隻蠔。開蠔前先說儲存問題,導師分享一...
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  • Homei - 細膩回憶

    作者:覓食王      發表日期:2014-04-01

    去過川善茶居不只一次。另一家上環人氣店茶家,曾經計劃了不下十次來試,最終還未吃到。那次已經是最接近吃到的一次,因為已經踏進太平山街,可惜店外一位女子彈結他唱歌,...
  • 攻略涉及好去處 :  Homei Cafe

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