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粉葛土服苓粟米紅蘿蔔湯 (附食譜)

MoneyEE廚房 於 2014-08-05 10:50:50 發表  |  累積瀏覽 2521

分類:湯水

真係好喜愛用湯包來煲老火湯, 一包湯包內有齊所有材料, 只需加豬骨, 就能煲出一鍋清甜袪濕好味老火湯. 而且湯料價錢計起嚟都底過散買煲湯材料. 並且材料已經切件好, 真係超級方便.  
湯包材料
赤小豆, 扁豆, 粉葛, 紅蘿蔔, 粟米
牛大力, 土服苓, 豬骨 ($20)

做法
1) 豬骨清洗乾淨, 汆水, 盛起備用.

2) 所有湯包材料清洗乾淨, 備用.

3) 用一個深鍋煲滾一大鍋水, 將所有材料倒進深鍋內, 待水再滾起時, 轉細火煲約 2 1/2 小時加適量鹽調味即成.


 
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  • MoneyEE廚房 於2014-08-06 07:16:01 留言
    原文由 林公子 於 2014-08-06 00:43:54 發表
    又有湯飲又有渣食~
    是的
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  • No.2
  • MoneyEE廚房 於2014-08-08 00:14:28 留言
    原文由 1874飛飛 於 2014-08-07 08:39:15 發表
    好耐無煲土服苓, 你提醒了我!
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  • No.5
  • MoneyEE廚房 於2014-08-08 00:15:21 留言
    原文由 Meloching 於 2014-08-08 00:06:45 發表
    粟米好味呀!
    我都鐘意食
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  • No.6

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