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馬鞍山 - 匠日本料理

由 AboutFood 於 2014-06-24 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 832

分類：餐廳 ；地區：馬鞍山
<2014-07-10註:可能太平，半價優惠已緊急煞停了>

本身沒有想過去這裡食野，因為之前曾經幫襯過食物麻麻地，之不過咁啱未食野又經過見好多人在門口等位，睇睇發生乜野事，原來星期一至四晚上八時半後正價點菜紙食物全部半價，好底咁又排埋一份隊。 photo Mazter-01.jpg 
先來一個刺身，唔錯幾新鮮，魚亦切得幾厚幾大片。 photo Mazter-02.jpg 
再來的牛肉拉麵估唔到好好食，牛肉都幾好拉麵沒煮過龍湯底亦好味，減完後廿九蚊好底。 photo Mazter-03.jpg 
咖喱豬扒飯不過不失，咖哩汁是正常的日式咖哩汁，豬扒炸得有少少過乾都可以接受，唯白飯用的只是一般的米而非珍珠米所以相當影響食味，之不過減完後廿六蚊無投訴，若正價沒椰菜絲及另外的豬扒醬汁就差少少了。 photo Mazter-04.jpg 
再來的壽司就真係唔掂，無法，又是用普通的米，壽司醋亦落得多了點，上面的海產品質亦很一般，例如阿根延赤蝦其實食味較一般，芝士三文魚或芝士帆立貝上面的芝士味太搶冚晒魚味。 photo Mazter-05.jpg 
炸軟殼蟹亦唔多好，蟹肉幾霉，味較淡但點的醬油又唔夠味，點壽司豉油又太鹹。燒多春魚更差，魚本身唔夠肥美，燒出來的魚很韌要用手扯才扯得開，味道一般，改返做油炸可能更好。 photo Mazter-06.jpg photo Mazter-07.jpg 
本來想加多碟三文魚腩但太多人叫所以賣晒，改成了三文魚刺身，不過這碟三文魚明顯沒之前的厚身亦沒有之前的好食，可能真係要睇吓咁啱邊個切及切正條魚那一個部位。 photo Mazter-08.jpg 
若下次再來燒夜點拉麵刺身都唔錯，壽司就咪搞了。由於特價時段突然間有好多人，人手似乎有點應付不來所以都有點亂及慢，幫襯要有心理準備，另外加一以正價計算。

感謝 All About Foods 提供以上資料

個人日誌: http://hkgfoods.blogspot.hk/

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  • 攻略日期：N/A
    攻略地點：馬鞍山
  • 攻略時間：1-3小時
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