講起上來幾失禮,這間老牌酒樓在旺角開業了都不知有幾多年,還是第一次去幫襯。以平日早茶的價錢來講是有一點貴,而這裡是自己入去搵位及有搭枱,當然人唔係咁多唔駛企起枱後面等位,且這裡仍有推車仔賣點心,又是少數仍保留這些傳統的酒樓,另一傳統就係唔準自己出去埋單要侍應拿本薄來埋。
最估唔到的是點心真係有些驚喜,雖然唔係樣樣好但整體都對得住個講錢。最初影的相唔知點解損壞了所以只剩得幾張相,牛肚、牛栢葉、鳳瓜只一般,好多地方都沒有賣的魚翅餃味道都可以,蝦餃、灌湯餃亦正常。普遍點心就是價錢內應有的水準,既然一開始已講有一點貴所以其實整體是比一般酒樓水準好一點,但又未至於突出。
之後突然見很多人出去排隊拿椰皇燕窩炖鮮奶咪又去排埋一份,果然真係做得很好,奶滑得來很有椰子味,這不是香油的味,可能是椰心水加埋入去一齊炖,不會如很多酒樓般滑得來只有奶味。
感謝 All About Foods 提供以上資料
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