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長洲 - 故鄉茶寮

由 AboutFood 於 2014-06-16 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 875

分類：其他 ；地區：長洲
好多人都幾喜歡這裡的紅豆餅，來到當然都買個來試試，它的味道跟外面賣的頗不一樣，餅皮較似舊式那種夾沙糖食的大餅味道，餅皮做得較一般薄，紅豆饀料頗多，奈何所用的紅豆質數麻麻地，豆沙亦炒得唔夠豆沙略過濕同唔夠甜，結果豆沙唔多香口。感覺上除非做豆沙包或豆沙麵包豆沙才會這樣濕，做這類夾餅還是用乾身點的豆沙比較好。整體味道只算好一般，食物嘅野各花入各眼，可能真係唔係我杯茶。 photo HometownTeahouse-01.jpg photo HometownTeahouse-02.jpg photo HometownTeahouse-03.jpg

感謝 All About Foods 提供以上資料

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