上個禮拜收到點煮網 × Secret Ingredient嘅邀請參加佢哋合作搞嘅試煮試食活動。
多謝！
初初收到點煮網maketing留俾我嘅message時，我有啲搲頭。
試煮試食？
Secret Ingredient？
原來個活動係試煮同試食一份由Secret Ingredient提供同準備嘅食材包。
Secret Ingredient之前我真係未聽過。
根據send俾我嘅email，SI係一間提供上等食材同食譜嘅速遞服務公司。
煮之前啲洗、切、醃嘅功夫全部唔洗自己郁手。
SI佢哋會量好晒份量、mark埋ABC，包唔會錯。
一埋位就可以開火煮，非常方便。
今次我揀咗嘅menu係香辣蕃茄牛扒墨西哥薄餅香茜甘筍沙律。
食材都係送貨當日先預備，肉類會有個冰袋一齊pack保冷。
我鍾意份肉係真空包裝，咁樣就算個冰袋唔夠凍都好，肉都無咁易變壞。
收貨嗰日我7點前就拎到份食材，不過嗰晚我唔洗煮飯，留到第二日晏晝先煮。
食譜只係得英文，我最唔鍾意就係睇英文。
但個食譜有圖又有ABC，唔睇都估到啲step係點做，好簡單。
一路整我覺得好似喺度玩緊cooking mama。
先煮好牛肉，再撈埋芝士同其他配料，再平分鋪喺個墨西哥薄餅上面。
對摺後每邊再煎2分鐘，之後撈埋個甘筍沙律，配埋兩個醬就完成，全程15分鐘。
兩行字就講晒呢個餸嘅做法。
平時我哋兩個食牛鍾意揀榖飼嘅牛肉，貪佢油脂夠香、夠羶。
呢個墨西哥薄餅嘅牛肉係草飼牛腹肉。
雖然係無咗陣牛羶味，但食得出個牛肉好嫩同juicy。
若果改用榖飼牛肉的話，一定更加香口，咁就perfect啦!
另外一點我覺得幾好嘅係，佢唔一定係送住宅。
有時未必話就到時間有人喺屋企／臨時OT趕得切返屋企等收貨，佢哋可以揀送去office。
公司總會有人去收貨，而且肉類有個冰袋保冷，仲真空pack咗，唔怕話好易變壞。
而我今次因為嗰日會經中環碼頭，所以揀咗去3號碼頭攞。
如果住離島，就啱坐船時間拎完就可以直接返屋企。
呢set係2人份量(相入面係1人份)，lunch的話就夠飽嘅，晚飯嘅話我諗要再加其他嘢食啦。
平日屋企食飯的話，呢個價錢我覺得有啲貴(平均$125/位)。
但若果係情人節呀、聖誕節呢啲大時大節嘅日子，兩口子唔想出去同人逼，又唔想去supermarket打晒蛇餅排隊買食材的話，SI呢個會係一個唔錯嘅選擇嚟。
============================================
感謝 tabitachi 提供以上資料
tabitachi的網誌: http://tabitachi.wordpress.com/
============================================
累積瀏覽 121989
全部攻略 271
全部回應 5
