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  • tabitachi
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  • 釘煮玉筋魚(附食譜)

    作者:tabitachi      發表日期:2014-08-27

    2014.08.23イカナゴ釘煮每逢春天開始,神戶一帶嘅每家每戶就會開始整呢個郷土料理-釘煮玉筋魚。之所以叫做釘煮,其實係啲玉筋魚煮好之後就好似生鏽嘅釘一樣。釘...
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  • 切干大根煮物(附食譜)

    作者:tabitachi      發表日期:2014-05-15

    2014.04.25 切り干し大根煮物切り干し大根即係切絲蘿蔔乾。呢個蘿蔔乾,有好好嘅食物纖維同鈣,係健康食品嘅一種。不過呢隻蘿蔔乾有陣獨特嘅臭味!呢隻臭味曾經...
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  • 切干大根煮物(附食譜)

    作者:tabitachi      發表日期:2014-05-15

    2014.04.25 切り干し大根煮物切り干し大根即係切絲蘿蔔乾。呢個蘿蔔乾,有好好嘅食物纖維同鈣,係健康食品嘅一種。不過呢隻蘿蔔乾有陣獨特嘅臭味!呢隻臭味曾經...
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  • 日式唐揚炸雞(附食譜)

    作者:tabitachi      發表日期:2014-04-10

    2014.03.30鶏の唐揚げ便當經常會見到炸雞嘅出現,因佢係男友嘅至愛。每次大量製作,可以冷凍保存,偷懶時嘅好幫手。冷凍保存(雪冰箱)可以放1個月,就算唔做便...
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  • 手打烏冬

    作者:tabitachi      發表日期:2014-03-20

    2014.03.04 手打ちうどん急凍烏冬比起一包包可以室溫存放嘅烏冬都要煙靭彈牙。買烏冬基本上都係買急凍嗰種。但有個唔好嘅地方就係-非常阻掟!急凍烏冬多數5包...
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tabitachi
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