2014.02.26 カスタードプリン
男友臨返工前話想食プリン（布甸），我一聽到就好開心！
心想：「好嘢！我啲布甸杯終於可以出場啦！」
布甸杯係媽咪以前買牛奶布甸食時，食完之後留返起嘅。
4-5年前用呢啲牛奶樽整過一次，但嗰陣同甜品做唔成朋友，個布甸好實，一啲都唔震騰騰。
嗰次之後啲牛奶樽就一直收喺個鐵盒度，不見天日。
要整布甸，即刻諗要加雪櫃啲士多啤梨喺面做裝飾。
漏夜整好個焦糖，第二日落街買盒whipped cream，仲要加埋雲尼拿條落去。
我好鍾意布甸落雲尼拿條，仲要唔好格走啲籽，我覺得布甸有雲尼拿籽係好味好多。
整好之後雪佢2-3個鐘。
雪嘅期間，攞雪喺冰箱嗰啲E＆V CREAMCHEESE出嚟打個cheese cream。
揀幾粒又紅又夠水滴形嘅士多啤梨準備做topping。
今次用STAUB去整呢個布甸，貪佢傳熱夠均勻。
份量做到7杯呢啲牛奶樽，個22cm就係放到7樽，好FIT！
呢個布甸好好味。
加咗cream落去所以好滑，而且有雲尼拿籽香好多。
而且有士多啤梨做topping，感覺豐富好多，每食完一杯都覺得好滿足。
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