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癸巳の年を迎える

tabitachi 於 2013-02-10 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 392

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踏入蛇年,首先祝各位 事事順利,身體健康。

唔知大家會唔會好似我咁,明明平時係唔會去留意今日係初一定十五,但一到咗農曆嘅年頭年尾,星期幾幾多號全部唔記得晒,淨係記得年廿幾,年初幾。

之前提過,2月一開始,我無日得閒過,尋日係算叫做得閒返少少,有得抖吓。
於是即刻影相打blog,所以今日出blog。

講吓呢幾日我做過啲乜嚟先。

首先講吓啲花先,今年年廿七晚去咗買花。
諗好晒、做好晒功課,諗住今年個主花係葉牡丹。
點知去到現場,間間啲葉牡丹都開到頂晒天花板,唯有放棄。

臨時轉軚。
見到花舖有啲示範,係愛麗斯+鉸剪蘭。
兩隻花我都OK,其中愛麗斯仲係未買過嘅,合付我嘅宗旨。
咁啱諗好轉軚時就有一批新嘅愛麗斯拎出嚟,於是先拎咗2紮,俾完錢再去睇吓有無其他配搭。
行完兩輪大運之後最後都係決定揀返鮮黃色嘅鉸剪蘭做襯花。
鉸剪蘭陣花香味好似綠茶味,每次返入屋都味到一陣陣嘅綠茶清香,幾舒服。


年廿三(3/2)嗰日去買咗6斤幾蘿蔔,年廿五終於有時間開壇刨刨切切整蘿蔔糕。

上個月尾阿媽已經講緊今年出面好多間齋舖啲糕都唔OK,蘿白少又削,貴夾唔好食。
阿媽聽到我話會今年會整糕,叫我整埋佢哋嗰份。

第一回合有4底糕出場。2底雜、2底齋。
第二朝(6/2)煎咗啲嚟食,事隔一年又整,都怕會失水準。
係齋蘿蔔糕略嫌唔夠咸味之外,其他都保持水準,托賴。

新年咁多樣糕當中,獨愛蘿蔔糕一樣。
早6-7年前,蘿蔔糕我係以一底底去食,一個新年係雪櫃有幾多就食幾多。
只要雪櫃一日仲有存貨,都會成日心思思想去食,食唔停。
而家個胃差咗,加上食出面現成嘅蘿蔔糕我多數都會狂咳(白蘿蔔寒涼)。
加上自己整過之後,始終都係覺得自己整嘅最啱自己心水,所以
要食就要自己整。
但未到年廿九已經得返1 1/3底,好唔開心。
於是決定再整多轉。

前日年廿八又再嚟6斤幾蘿蔔,繼續女工食工序,今次係1齋3雜。
截至打blog呢刻,雪櫃有4底蘿蔔糕,常滿!常滿!

今年新年除咗有蘿蔔糕之外,仲有潮洲甜品-香煎南瓜粿。
不過呢個無影到相,下次再整嘅時候再同大家分享。


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感謝 tabitachi 提供以上資料

tabitachi的網誌: http://tabitachi.wordpress.com/


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