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梅子排骨醬蒸倉魚 (附食譜)

由 MoneyEE廚房於 2014-10-24 11:08:38 發表 | 累積瀏覽 883

分類：主菜

買咗條倉魚, 原本諗住用豆豉來蒸煮, 忽然諗到不如用海子排骨醬來試試攪攪新意思. 嘻嘻.....估不到出來味道也不錯喎!

材料
倉魚 (1 條), 薑 (切絲)

調味料
梅子排骨醬 (3 湯匙), 紹興酒 (3/4 茶匙)

做法
1) 倉魚清洗乾淨，抹乾水份, 均勻塗抹紹興酒及梅子排骨醬醃約 20分鐘. 然後舖上薑絲放入蒸鑊蒸 12 分鐘就食得了.

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共0人比"掂"

小龍於2014-10-24 19:05:38 留言
正呀我最鐘意就係食梅子排骨醬蒸倉魚

你煮既菜色，同小龍媽煮開既，竟然有一大半係一樣唔通...你同小龍媽係同一個鄉下
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