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小南國

tabitachi 於 2013-05-06 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 349

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朋友生日,主角同我一樣愛食上海嘢,所以今個月又可以去食吓上海嘢啦。

小南國應該好多好多年前係曾紅食過,記憶中唔太吸引我,亦無咩印象食過啲乜。
所以我完全當試新嘢咁去食~


雞絲粉皮
呢個雞絲粉皮我唔太知價錢,因為我無咩點睇過個餐牌。
但我覺得有啲呃秤嘅感覺,因為粉皮下係有堆沙律菜。
初頭擺低碟嘢,大家影相時都覺得:啲嘢都幾大碟噃。
點知一夾就知「被騙」,不過我哋全枱都係女仔,影響不大。

個醬汁平時唔係花生就係麻醬。
若果食到係花生的話我係會放低筷子唔食,但呢個,我食嚟食去都覺得又似花生但個味道唔搶,未至於令到我唔食,但又覺得係有麻醬喺入面,好迷惘。
但我肯定嘅係,佢個醬係撈咗肉汁/湯落去,因為有陣鮮味。

美中不足嘅係啲粉皮我覺得切得太粗,我估啲粉皮係有1.5cm咁闊。


勝瓜炒什菌
啲勝瓜炒得幾好食,但全碟嘢都真係幾油吓。
油到啲菇都吸唔晒,同埋食完覺得口渴。
又油又渴,我成晚自己飲咗一壺普洱。


蟹粉小籠包
平時我好少嗌有蟹粉嘅小籠包,因為多數都唔好食嘅,多數我都只會叫鮮肉嘅小籠包。
呢個唔係唔好食,只不過我食唔出有蟹粉,我估真係只得面頭嗰一小點蟹粉咁大把。

皮都幾薄,要好少少筷子功先夾得到,呢籠入面有1/3都係一夾就流晒嘅湯出嚟,嘥咗。


干煸四季豆
呢個係全晚最好味嘅其中一樣。
因為我哋有人唔食得辣,所以叫咗小辣,但都依然好惹味。
若果係正常嘅辣度的話,一定會更加惹味。


炒年糕
另一樣全晚最好味嘅就係呢個炒年糕。
年糕煮到好腍好入味,完全無食到「粉」嘅味道。
唯一唔好嘅又係太油。


上海菜炒飯
的確係乾身但油,唔好炒飯嘅我食咗一羹就無再食。


八寶鴨
講咗全晚最好食,講吓全晚最難食。
就係呢隻八寶鴨!

第一啲糯米煮過龍,雖然我無食過八寶鴨,但我同朋友們都一致覺得啲糯米唔應該煮到咁,
黏到就嚟變咗麻糬咁一pat嘢。
第二就係個汁,太濃太杰太咸。

糯米我唔夠膽食,加上唔吸引。
我只係食咗圍邊嘅菜同埋2隻翼,但真係覺咸。
朋友佢哋有食個鴨身,評語係啲肉覺鞋同老。
但眼見隻鴨呢個size,相信佢都係俾人煮過龍所以搞成咁。
而佢亦都成為呢晚唯一無俾人食晒嘅一碟餸。


特色松子魚
呢個魚我覺得都算唔錯,個味食落都幾好味。
我平時係唔食呢啲酸甜汁,但我都有食到。
但最唔好就係陣白醋味好勁,碟魚喺我前面我覺得好攻鼻。


整體嚟講呢晚嘅嘢食係油同咸。
上海嘢比較濃味的話可以理解,但油到咁真係不太接受。
我明明喺樓下係飲完杯cappuccino就跟手上去食飯,但我一個人都可以飲晒成壺普洱,可想而之係有幾誇張。


生日蛋糕
食飽飯我哋就有生日蛋糕食啦。

美心呢個蛋糕唔錯,好多生果仲要係大大件,而且cream算係少,個蛋糕質地好細密真係好海綿。
啱晒主角好鍾意食生果唔鍾意cream呀。

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