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一品鍋 (蕃茄薯仔湯底) (附食譜)

MoneyEE廚房 於 2015-01-16 12:00:42 發表  |  累積瀏覽 4105

分類:主菜
凍冰冰日子都係食 d 熱辣辣食物最好 (嘻嘻.......有可以唔駛煮得咁辛苦) 不過, 分享埋今日這個食譜, 暫時會有十日時間都應該唔會有煮飯仔分享了. 

因為我要照顧我妹妹. 妹妹早前確診有腎癌, 感恩是屬早期, 所以只需切除癌細胞組織就得, 化療及電療都不需要做. 下星期就要做手術, 到時除了返工, 我大部份時間都會幫手照顧她. 所以稍後再同大家 blog見面喇! 但大家都可要入嚟我 blod 睇吓其它食譜, 或來我 Facebook 看看我的近況. 嗱!.....大家要繼續支持我呀!

 
材料
肥牛 (半磅), 金菇菜 (1 包), 娃娃菜 (2 件  - 切塊), 南瓜 (半個 - 切粒), 小帶子 (1 包), 蝦滑 ($20), 粟米 (1 條 - 切件), 豬紅 ($5)

湯底做法
 蕃茄 (7 個 - 切小粒), 薯仔 (2 個 - 切小粒), 鹽 (少量)

做法
1) 蕃茄清洗乾淨及切小粒. 薯仔去皮, 清洗乾淨及切小粒. 煲滾一鍋水, 下蕃茄粒及薯仔粒煮約 30 分鐘, 下鹽調味, 蕃茄薯仔湯底就成了.

2) 金菇菜, 娃娃菜, 豬紅及小帶子清洗乾淨. 南瓜去皮, 清洗乾淨及切粒. 粟米清洗乾淨及切件.

3) 將所有食材加入蕃茄薯仔湯底煮熟就可慢慢享受暖入心美食.


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  • MoneyEE廚房 於2015-01-16 23:26:09 留言
    原文由 EEChan 於 2015-01-16 20:04:22 發表
    咁凍o岩晒
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  • No.3
  • Meloching 於2015-01-17 08:52:12 留言
    好味,可以飲埋個湯,祝你妹妹早日康復!
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  • No.4
  • MoneyEE廚房 於2015-01-17 09:50:46 留言
    原文由 Meloching 於 2015-01-17 08:52:12 發表
    好味,可以飲埋個湯,祝你妹妹早日康復!
    Meloching 謝謝妳祝福
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  • No.5
  • 1874飛飛 於2015-01-18 16:00:02 留言
    愛心窩, 無得彈! 祝妳妹妹早日康復! 順帶一提, 即使不用做其他療程, 最好找中醫調理番身體, 恢復壯健身體才可預防病患
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  • No.6
  • MoneyEE廚房 於2015-01-19 09:22:31 留言
    原文由 1874飛飛 於 2015-01-18 16:00:02 發表
    愛心窩, 無得彈! 祝妳妹妹早日康復! 順帶一提, 即使不用做其他療程, 最好找中醫調理番身體, 恢復壯健身體才可預防病患
    謝謝關心
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  • No.7

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