本來只想整個甜酒布丁食吓... 但又手痕痕想用埋之前既曲奇皮..
所以呢.. 就好做作咁..整左依個賣相既東西啊! 哈))))
自覺都好無聊耶... 哈))) 今次個餡加入1g魚膠片, 出黎好似食慕思咁..
前一晚整好布丁, 今朝就焗tart皮, 放凍後"筆"入布丁再回雪櫃雪半個鐘~
取出灑糖燒面, 再放回雪櫃雪半個鐘..
Ta-Da~ 真係好有食cream brulee feel 啊~ 哈))))
但又唔會好膩, 加上有酒香~ good !!!
食時仲諗住個皮都淋晒, 不過又冇bor !! 都脆咖~
咁當然就唔會即食果種脆啦~ ^^
另外, 都唔可以慢慢嘆.. 因為都快溶啊....
自覺整體好味~ 雖然係史忽痕d~ 哈)))))
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