C_Chan

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C_Chan
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一級美味
作者：C_Chan 發表日期：2013-03-31

一級美味最近係電視見到好多好多wu顏6色,得意既,有創意既cupcake~視覺上絕對吸引~^-^不過,我諗真係要食落肚...係咪要"飛"起晒d"色彩繽紛"既糖...
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米麴天酵 - 肉鬆直燒
作者：C_Chan 發表日期：2013-03-30

米麴天酵-肉鬆直燒假期第2炮-繼續低溫發酵~加多個新做型!!第1次~未係好靚!會再挑戰!淨番30克米麴,上星期日重新浸過~全程順利+爆炸力強勁!(smile)...
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Kimchi & Sai Ye...
作者：C_Chan 發表日期：2013-03-29

Kimchi&SaiYeung連放4日,開心到爆~^0^第1炮-水餃一整仲要2種味~之前食過kimchi水餃,好味bor!!! 自己整應該唔難~小試牛刀,買左...
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蜂蜜蛋糕
作者：C_Chan 發表日期：2013-03-10

蜂蜜蛋糕再一次挑戰蜂蜜蛋糕!今次打蛋白打得唔好!!太早落糖打~加上糖分量唔輕,最後打到好似整綿花糖既狀態~攪到食落口感有少少食綿花糖feel~nogood呀!...
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米麴
作者：C_Chan 發表日期：2013-03-03

米麴係時候要重新投入天酵包啦!從頭開始浸天酵,當然用米麴啦~好奇想用鹽麴醃肉係咪真係好味d~所以鹽麴又整~依樽係用黎整包既~最快都要10日後先開始有得用~~等...
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C_Chan

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