Hello 各位! 新的一週又開始了. 為大家送上一個好味又清甜滋潤老火湯. 祝願大家都甜蜜, 開心, 得力生活及工作!
![]()
材料
木瓜 (1 個 - 切件), 紅蘿蔔 (1 個 - 切件), 粟米 (1 條 - 切件)
豬骨 ($25), 南北杏, 蜜棗 (2 粒)
做法
1) 豬骨清洗乾淨, 汆水, 備用.
木瓜去皮及去籽, 清洗乾淨, 切件, 備用.
紅蘿蔔去皮, 清洗乾淨, 切件, 備用.
粟米清洗乾淨, 切件,備用.
2) 燒滾一大鍋水, 加入所有食材, 當水再滾起時轉中火煲 20 分鐘, 再轉細火煲 1小時 30 分, 下少少鹽調味, 就有靚靚湯水飲了.
