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玫瑰鍋@煎韓汁豬排 (附食譜)

由 MoneyEE廚房於 2015-07-10 11:49:31 發表 | 累積瀏覽 891

分類：主菜

仍然分享上星期用新鍋煮的餸菜, 用 28 矮 (粉紅) 玫瑰鍋來煎豬排, 個鍋真係好好用, 我一滴油都無落, 但一直煎都不黏底, 用中火已能煎煮出美味多汁豬排. 我家 Honey 是一位豬排癡, 他都太讚話好好味.

材料

梅頭豬排 (4 塊)

醃料

韓式燒烤豬肉汁 (3 湯匙), 生抽 (1 湯匙), 黃糖 (1 茶匙)
麻油 (少量), 胡椒粉 (少量), 油 (1 茶匙)

做法

1) 豬排解凍, 清洗乾淨, 用刀背剁鬆, 用醃料醃約 3 - 4小時以上.

2) 玫瑰鍋開中火下豬排, 每邊前約 5 - 7 分鐘, 然後加蓋熄火焗 5 分鐘就可食用.

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共0人比"掂"

Linda_Lee 於2015-07-10 18:15:10 留言
豬排我最鐘意食架我成日聽人講梅頭~梅頭~ 好似梅頭個個部份最好食?
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No.1

MoneyEE廚房於2015-07-10 20:13:19 留言
原文由 Linda_Lee 於 2015-07-10 18:15:10 發表
豬排我最鐘意食架我成日聽人講梅頭~梅頭~ 好似梅頭個個部份最好食?

係呀！我宜家多數都買梅頭做豬排
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No.2

EEChan 於2015-07-10 21:11:46 留言
豬扒我最愛
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No.3

MoneyEE廚房於2015-07-11 13:17:24 留言
原文由 EEChan 於 2015-07-10 21:11:46 發表
豬扒我最愛
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No.4

1874飛飛於2015-07-11 18:24:12 留言
似乎都幾好用喎
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No.5

MoneyEE廚房於2015-07-12 03:57:14 留言
原文由 1874飛飛於 2015-07-11 18:24:12 發表
似乎都幾好用喎

宜家係煮飯界好流行架! 同鐵銹鍋一樣咁出名
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No.6

二星探險家

簡介：能為家人及好友煮飯仔, 是天父賜給我最大的福氣....

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