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玫瑰鍋@冬瓜薏米排骨湯 (附食譜)

由 MoneyEE廚房於 2015-07-20 11:59:54 發表 | 累積瀏覽 588

分類：湯水

一個星期新開始, 先來飲個清甜, 袪濕及排毒湯水開始新的一天. 讓家人及自己天天都精神飽滿得力. Yeah! Yeah!

材料

冬瓜 (3 斤), 排骨 ($45), 生薏米 (約 1 飯碗), 薑片 (2 塊)

做法

1) 排骨清洗乾淨, 汆水, 盛起備用.

2) 生薏米用水浸約 1 小時, 清洗乾淨, 備用.

3) 玫瑰鍋用中火煲滾一鍋水, 加入所有食材, 待水再滾起時轉細火煲 1 小時 30 分鐘, 加入海鹽調味, 就可盛起飲用.

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