提子天酵 - 麥方包

由 C_Chan 於 2013-05-17 12:47:34 發表 | 累積瀏覽 450

分類：麵包

提子天酵 - 麥方包

由月初開始重新養提子乾天酵, 都有成2個星期, 仲未計開初浸既7日~
前後都有成個月, 但係尋日先攞佢出黎用~

做左麥包, 質地唔理想, 水份太多, 搓既時候都估都唔會太好~
個包第2日先切, ... 都軟, 但包質粗糙d...
失敗! @-@

感謝 C Chan 提供以上資料

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