終於放暑假(2日大假咋一一 '''),跟同事s入元朗,她大力推介我食醉雞米線,一來出面少見,二來爽爽的醉雞堅好食。爽爽的醉雞分兩個價錢,冰鮮$32新鮮$47,我一場來到,當 然試下新鮮,我叫了個新鮮醉雞河,同事s叫了個新鮮醉雞米。可能比較少人叫新鮮,等得比較耐(很多人叫冰鮮的一早就到) |
爽爽的醉雞和河分是分開廚房處理,他們會夾好時間一齊上,一個姐姐右一碗雞另一個姐姐左一碗河,一齊上。先試河粉湯底,湯底好清但好有雞汁味。到主角醉雞,有7至8件雞,冰冷的雞肉仍然嫩滑,酒味不太重,將酒倒入河粉食仲正,雞皮爽口,不油膩,連戒左食雞皮的我都破戒。 |
爽爽麵店
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)