一番好きなお花屋さん

2016.08.08　Hay Fever Floral & Gifts

每次去花墟我都一定會去Hay Fever行個轉，呢間花店係我最鍾意嘅。
第一次去呢間花店嗰陣已經覺得成間舖頭嘅佈置同氣氛都好有日本感覺。
後來喺花店入面開埋cafe，令我更加鍾意呢個地方。

花店主要係以綠色同木做主題。
店裡店外都會見到好多呢啲木箱、紅酒箱裝住唔同嘅花花草草。

好多盆栽都好靚，唔少仲要喺日本運嚟。
但心知屋企唔啱種盆栽類，買鮮花比較適合我。

呢度嘅鮮花比較下會貴少少，但一分錢一分貨。
同埋呢度啲花係逐枝計，配搭上變花我覺得會大啲，又唔洗每種花都要一大紮。
就算我只係買1枝花，店員都好有心機去介紹同俾意見我。
一聽到我有hime，都會提我有咩花會跌花粉唔建議我揀。
今次買咗ドウダンツツジ（杜鵑葉）同デルフィニウム（飛燕草）。

我特別鍾意呢個角落，每次嚟都要影返幅相。
結婚時兩個花球都係出自Hay Fever，價錢同其他地方都差不多，無話特別貴。
最緊要係兩個都做到我心目中想要嘅，亦係咁令我更加鍾意呢間花店。

花店久唔久會開一啲workshop教人插花。
每次都覺得好吸引，但同時每次都因為太貴而放棄無參加。
但製成品真係好靚，望到都覺得好開心。

只要有時間，我都會坐低飲杯咖啡。
唔係每次嚟到我都會買花，但飲杯咖啡坐低望吓花、望下草都會覺得開心。

之前一直都想要CHEMEX，但又唔想喺網上買。
上年喺度發現咗有賣CHEMEX-3Cup，用咗一杯咖啡嘅時間決定帶佢返屋企。

hand-drip嘅咖啡豆咖啡師介紹咗Ninety Plus Hachira N2 L12 Ethiopia俾我。
呢隻豆飲落有啲複雜，有少少花香味、又有少少果香味咁。
但以中烘焙嘅豆嚟講，呢個酸完全接受到，因為佢酸得嚟無澀味。
最近接觸多咗中烘焙嘅豆，我開始無咁抗拒深度烘焙以外嘅豆。

Hay Fever Floral & Gifts／Cafe Hay Fever
香港太子花墟道 62-64 號地下

====================================

感謝 tabitachi 提供以上資料

tabitachi的網誌: http://tabitachi.wordpress.com/

====================================