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米媽其實想要了很久的慢煮神棍，應該在敗婦群組裡已經有人分享了一兩年了吧，但就是感覺價錢有點令人猶豫，所以一直都沒買回來。這支神棍也一直都有不定期減價，米媽就是捉不住時機買，今次會買也只是看到好像減了很多，不買不可的樣子，就乖乖付錢了~當時米米送給米爸的禮物吧~~(有小朋友的好處~)
說回這支神棍吧，線條很漂亮，而且對於電子用品有障礙的米媽來說，居然也懂得操作就已經代表很簡單易用了。
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首先，可以先在手機下載它的應用程式，然後你就可以用手機去控制及設定溫度，時間等，也可以用手機知道慢煮情況呢。
之後只要將神棍夾在鍋上，注滿水，設定溫度，放入真空後的食物，就可以等待食物煮熟了。就是這樣簡單。不過唯一比較麻煩的就是要買真空機及真空袋。變成，用神棍就要連著買真空機及袋。如果有後，煮食就真的方便很多啦~~
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這次米媽即刻買了西冷扒來試，吋半厚度，直接用海鹽，黑椒，香草醃後放入真空袋真空，用華氏140度，慢煮1小時10分鐘…之後用煎封…出來效果不得了…漂亮的6成熟…外有炭燒焦炭，入面嫩滑多汁…真的不用太高超的廚藝都做到呢。
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米媽也試過慢煮豬鞍，令米爸十分驚訝豬肉都可以這樣嫩滑~~
之後米媽就會不定時地用這支神棍煮定幾件扒放急凍櫃，有時晚餐太趕時就拿出來解凍上場~或時作為米爸午飯啦~
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米媽購買時價錢: HKD
1千左右 ( Bluetooth +wifi)
Website: https://anovaculinary.com/
感謝 絲房菜 提供以上資料
絲房菜 的個人日誌: www.siciwonderwall.blogspot.hk/
