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  • 絲房菜
  • 見習探險員
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  • 春天料理－香煎帶子伴無花果醬　...

    作者：絲房菜      發表日期：2013-04-23

    7香煎帶子伴無花果醬配芝麻波菜材料4  芝麻油 3湯匙1湯匙1湯匙橄欖油海鹽適量黑胡椒碎適量帶子醃料及做法2.黑胡椒碎適量
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  • Ambrosia Oyster...

    作者：絲房菜      發表日期：2013-04-22

    環顧各地，物質發展豐盛，甚至食物的製造也用了各式各樣的添加劑去增進食物的多變，所以大家也漸漸對食物的質素提高了要求，不喜歡有農藥的，不喜歡有加工的，不喜歡用添加...

    • 攻略涉及好去處 :  Ambrosia Oyster Bar & Grill

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  • 絲房菜專欄食譜分享《YUMMe...

    作者：絲房菜      發表日期：2013-04-22

    誠得《YUMMe》的人員邀請在《YUMMe》雜誌上開了一角作為絲房菜專欄食譜分享。在這裡大多會分享自己新設計的菜式，但有時一些自己十分喜歡及拿手的菜式也會在這裡...
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  • 【深夜食堂煮婦同樂會第43話】...

    作者：絲房菜      發表日期：2013-04-15

     【深夜食堂煮婦同樂會第43話】煎餃這一期煮婦會的深宵題目是煎餃子，因為我是餃子迷...特別是韭菜餃，更是有連食30粒以上的時候....(我一直都以為好小意科，...
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  • 自家最愛－吞拿魚包　附食譜

    作者：絲房菜      發表日期：2013-04-15

    麵包，愛美人士對它又愛又恨，小小一個，卡路里卻多得嚇人，特別是愈多花款的麵包。所以當有空在家裡拿起麵粉亂搓時，在材料份量上，多多少少都會不斷減下糖呀，牛油呀.....
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  • 泰煮意:青咖哩雞-附食譜

    作者：絲房菜      發表日期：2013-04-11

    煮泰式菜，最重要的就是包醬料，可以新鮮泡製，但若然那一天心血來潮想吃，下了班仍要買一大堆材料來自製醬料，應該天黑都未煮到一道菜吧，所以平時上班日子，泰菜也是一個...
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  • 自家口味的磨菇忌廉湯 Crea...

    作者：絲房菜      發表日期：2013-04-08

    我特別喜愛蔬菜湯或是菇類湯，因為比起肉類的甜，它的湯喝後更加覺得舒服。當然，比起西式的湯，中式的蔬果湯更有益。但有時在家，不想大費周章買很多不同類型的蔬果湯，忌...
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  • 清明時節傳統的潤餅菜

    作者：絲房菜      發表日期：2013-04-02

    因為我們的家鄉是福建，每到清明時節，家家戶戶都一定會弄潤餅菜來吃，這是這個節日的傳統，即使在香港，我爸爸每年都一定會弄一大鍋，不止。。。四大鍋潤餅菜出來，所有家...
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  • 家常小菜：清蒸魚

    作者：絲房菜      發表日期：2013-04-02

    我想應該沒有多少個人不喜歡吃魚吧？而我家十分吃清蒸魚，原汁原味，啖啖滑嫩的魚肉，而且鼓油魚汁更可以撈白飯吃。清蒸魚的方法十分簡單，任何魚都是同一做法，最緊張張魚...
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絲房菜
見習探險員
簡介：平凡婆仔一名，但凡係靚既事物都鐘意，為人比較感性，...

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