泉章居

由 AboutFood 於 2013-01-16 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 435

分類：餐廳

這次只是去旺角泉章居吃碟頭飯，點了個霸王雞飯，認真好彩，竟然是半個雞胸拼半隻雞髀，正。一點遺憾的是現時用的是冰鮮雞而不是新鮮雞，好在雞反薑蔥仍很好味。或有些人會覺得這裡的雞過鹹了點，其實真正的客家雞應更鹹，這樣便不易變壞，亦更好送飯，這裡的已經是減了鹽的了。
來過這裡晚飯很多次，覺得一般的非招牌小菜銅鑼灣分店做得較為好一點。另外很多人都會以為叫套餐較低，兩、三個餸加碟雞都是幾百，其實如果細心看看餐牌後你會發覺剛好相反，因為在幾年前套餐瘋狂加價，但主餐牌價卻沒狂加，結果分開點的價錢很大機會更平，若套餐中只點最貴的小菜，分開散叫跟套餐亦差不多是同價，只是少了一個例湯吧了。可能佢地都發現了這個問題，所以幾個月前小菜價格好像加了點，但由於不是經常去這裡吃飯所以也不肯定，反正不要例湯及不是每個人都吃一碗飯的，散叫更化算，選擇亦更多。若和朋友一起，更可改選一兩個較貴價特色菜，加添一點與別不同的滿足感。(註:現在很多食肆都紛紛加價，點菜前要先看清那個更分算啊。另由於差不多人人吃套餐，其它菜式上菜時間可能會頗慢的。)

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