7 姊妹淘吃放題

友人向來是哈韓一族，所以每次邀約飯局，不是選吃韓燒，就是韓式炸雞，不過最近連續兩次都揀咗食日本菜，而這晚的姊妹淘更事先張揚要去旺角吃日式放題。講真，旺角有咁多放題餐廳，要揀起上來都幾傷腦筋。記得早前曾到訪過位於胡社生行的《御滿屋》，用餐後，覺得店裡的食物，無論質素和選擇都令人感到滿意，加上店子以鐵板燒做主打，一個價錢雙重享受，所以這晚就決定帶友人來放縱一吓。







沒來半年，店子裝潢和對上一次來時，其實分別不大，不過由於揀了個較早時段到訪，所以店內人客不多。開餐前，先細看價目表，定價沒變，就以這晚星期四為例，仍舊是 $238 +10%。



接著再翻開兩本夾滿放題紙的厚皮簿，對比上一次，食物款式多咗，共有十五張，以不同顏色由  A   至  L  劃分，分別有刺身、壽司、火炙壽司、創作壽司、卷物、軍艦/手卷、小食、燒物、串燒、天婦羅、炸物、鐵板燒、鍋物、鐵板燒和主食。









另外餐廳亦設有一個自助區域，巡了一 Round，除了有麵豉湯、咖喱魚蛋蘿蔔、吉列蠔外，仲有泡芙、小朋友最愛的士多啤梨噴泉、泰式鳳爪、沙律菜及生果等供應。





至於飲品方面，其實款式都好多，除咗汽水外，連啤酒亦是任飲，而且支裝、罐裝、盒裝，全部任君選擇。

先來一些刺身打開胃口，點了三文魚、鮑片及北海道帶子，三文魚本來一向都是筆者至愛，不過這晚的水準卻有點失色，吃起來略欠油潤肥美，反而鮑片刺身，入口爽脆，而北海道帶子亦軟綿嫩滑，鮮甜滋味盡在不言中。



至於壽司方面，選擇都幾豐富，不過由於想留肚吃炸物和燒物，所以只揀了火炙鰻魚壽司、和風牛肉壽司、火炙蜜汁瑞士豚拖羅壽司和火炙三文魚壽司。其實幾款火炙壽司，水準只屬一般，說不上驚喜，反而之後點的創作壽司桂花啫喱香芒大蝦，口感頗為特別，大蝦面頭加咗甜甜的芒果和桂花啫喱，味道好清新，很適合夏天享用。



接著是燒物環節，揀了燒蕃薯仔、燒栗子和燒有機菠蘿，由於我倆都是第一次在放題中吃到燒栗子，所以初頭都滿有期待，可惜入口栗子香嚴重不足，反而迷你的骰嘅蕃薯仔和底面都燒至微焦的有機菠蘿，食味不俗，前者香甜軟綿、而後者就既新鮮又多汁，食落勁 Juicy！





至於串燒方面，就點咗鹽燒牛舌、燒台式腸仔同鹽燒海蝦，鹽燒牛舌質感幼嫩，而且吃起來既入味又爽脆，口感不俗。插了竹籤的燒台式腸仔，是友人的心頭好，原來味道都唔錯，咬下有肉香之餘又有油香；而海蝦經鹽燒及燙至香口後，肉質吃起來亦夠曬結實彈牙，屬  encore 之選。

熟識筆者的朋友都知我是雞翼精，見放題紙上有燒雞翼同芝麻雞翼兩款可供選擇，就一於每樣點一隻比較吓。燒雞翼水準一般，燒得太過乾身，所以吃起來無乜肉汁，反而芝麻雞翼，味道唔錯，雖然是連著翼尖，吃起來不太方便，但雞翼炸得非常香口，加上面頭灑滿芝麻，入口香氣四溢。



來到天婦羅和炸物，由於先前已經點吃了芝麻雞翼，所以今次就只揀了蝦天婦羅和日本番薯天婦羅。蝦天婦炸功雖然唔算一流，但炸漿不厚，而且吃起來頗香脆，也算可口。至於炸過的日本番薯，內裡的紫心咬下微甜脆香，加上番薯味勁濃，實在令人回味，所以吃完一件後，已即時加碼。



鐵板燒方面，記得上次吃過的美國薄燒牛肉，成品用上美國安格斯牛肉，選材講究，而且經鐵板燒香後，吃起來好惹味，所以決定點一客品嘗。牛肉入面卷咗炸蒜粒同蔥花，食落夠曬香口，不過就稍嫌肉質略欠嫩滑多汁；反而友人點的鐵板牛柳粒，水準不賴，外層帶脆，入口 Juicy 腍滑，如果可以再加多一點黑椒調味，相信食味更佳。



鍋物方面，友人點了一窩瑤柱蟹粥，蟹分量不多，而且粥底唔夠綿軟，還是留待友人獨個兒享用好了。





其實除了放題紙上的食物外，店裡還有由日籍師傅即製的玉子燒和章魚小丸子供應。揀了新鮮熱辣的小丸子，剛燒好的章魚燒，入口即融，加上裡面極富口感的章魚粒，以木魚碎伴吃，香口惹味。















壓軸當然是來到甜品環節，其實客人除了可以到自助甜品櫃，任取入面的小甜點、奶凍、朱古力撻和朱古力 mousse 等外，每人還可自選一客 Movenpick  雪糕，一共有四款口味，包括雲呢嗱夢幻、瑞士朱古力、士多啤梨同意大利奶凍。臨走前記得吃點水果，可幫助腸胃消化呢！

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感謝mjqueen7e提供以上資料

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