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深水埗 - 添好運點心專門店

由 AboutFood 於 2013-01-22 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 893

分類：餐廳 ；地區：深水埗
旺角添好運太多人，真的沒勇氣在那裡排一兩個鐘隊等位，所以幾次都是幫襯店舖大很多的深水埗店，如果星期六、日早一點約11點多12點一般都只是等半個鐘便可以，像這次星期六一個人，午市時雖然外面大排長龍都可以直入不用等位。

這裡的點心好不好吃有點見仁見智，一般是做得相當好，但就總不是你食過最好的。又例如很多人喜愛在這裡吃的蝦餃，亦是我最不喜歡的蝦餃，因為這裡的蝦餃蝦肉是攪爛的，但又不至於是蝦膠，自己喜愛的是原隻蝦或碎蝦的一類，而另一款別人推介的豬潤腸粉，由於不喜歡吃豬潤，所以未有試過。

至愛是這裡的酥皮焗义燒包，亦是那句，雖不是最好吃，但已足夠舉起兩隻大拇指。  
賽螃蟹春卷春卷皮很脆，但蛋白就不是很有特色，最大問題是炸時油溫不夠，賽螃蟹本已是超級吸油之物，春卷皮亦吸得太多油且又沒有"擎"乾油，看看食完後的碟有多少油流出來就知問題有多嚴重。  
這次最後點的豉油皇雞絲紗麵就真的不是幾好食，用的鼓油味道幾好，但雞絲頗碎，似粒多過似絲，所以吃麵時很難夾到雞肉。總體麵與雞絲就是格格不入，好像兩碟不同味的東西抄好後撈在一起的感覺，可能抄麵時放些雞湯或雞粉會好一點，又如很多粥麵店一樣很油，少放一點油會更特色，亦更考炒功，要知醬油很易燶。  
這裡的東西雖不是最好，整體已是相當不錯，水準亦能維持，不會如其它一些點心店或酒樓一時很好吃一時不好吃。不過近日這類點心專門店越開越多，水準亦提升得相當快，看來這店要再加把勁，否則很快便會被超越了。

感謝 All About Foods 提供以上資料
個人日誌: http://hkgfoods.blogspot.hk/
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  • 攻略日期：N/A
    攻略地點：深水埗
  • 攻略時間：1小時內
    是次消費：N/A
添好運點心專門店 (深水埗店)

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