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新年快樂家家平安健康

絲房菜 於 2013-02-17 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 601

分類:新年
 

新年忙著張羅飯局及到處拜年開年等,都藉此沒有更新網誌。

今天終於回來了,一如既往,懷著真摯的心祝各位身體健康,事事如意,家宅平安,一團和氣,大家都可以過一個肥年~煮婦們廚藝繼續精進,將身邊的人養得肥肥白白~

有看我的網誌都知道新年前一兩星期我都已經忙著蒸糕,周圍派糕,和友人吃團年飯等,還有未吃完的生日飯。之後就接著夫家娘家兩邊跑吃飯等。




而且新年只有3天紅假,當然要忙著一家出動四處拜年,和家人聚在一塊,所以都把網誌放下了。

大年初一的早上,你們吃了什麼?我們一家的傳統是一家大小,大伯一家,大姑奶和老爺奶奶一起吃個豐盛的早餐。每年如是,新年初一早上五寶。


五寶包括五寶湯,黃金磚,發財好市,長壽菜,長壽果。

五寶湯喻意甜甜蜜蜜,有豆腐,蓮子,百合,紅棗,圓肉。十分清甜,是我最愛的湯呢。



吃完早餐,都一定來幾手廿一點,向老爺發點新年財,之後便一家大小去戲院看套好戲。



家裡的年花開得燦爛,如同小朋友的笑容,一年中只有新年是最有意義的節日,家裡都布置得十分有氣氛,希望大家都生生猛猛,健健康康呢。

今年我顧著蒸年糕,也沒有力再蒸蘿蔔糕,由奶奶親自蒸了兩底的7斤蘿蔔糕招呼來拜年的親友呢。不同家庭的蒸糕份量都大有不同,我家是7斤蘿蔔1斤粉,全刨蓉的。



而煎了這個是我老公好友的媽媽蒸給我的蘿蔔糕,每年他媽媽都會蒸一底給我...我一個人真的可以清光光呢..(清光光大家都應該可以吧,但我是一個人一次過清光光...有點嚇著大家吧?~所以我說我永遠都和瘦身成功沒緣分~甘心做一個肥妹仔~)



他家的蘿蔔糕,全刨絲,是我最愛吃的啖啖蘿蔔絲肉。你看看,香噴噴的蘿蔔香味,煎完香口晶瑩,還絲絲分明,真的會忍不了口吃光光的~~~



其實不此新年家裡才會一家一起吃飯,基本上家庭成員每天都盡量回家吃飯,出面飯不比家裡的香,不是嗎?


最親的好友每年都會上來拜年,(雖然大家已吃了團年飯,誰叫最細的我最早結婚,多個名目等大家上來多聚聚,沾沾新年氣氛。)我也準備了幾道他們想吃的給他們試試,花雕醉蝦(用了整整一支米酒及半支花雕酒浸了一晚呢~)還有熏蹄及冬蔭公湯(可惜冬蔭功醬不夠,味道總覺得欠了一點,幸好大家都飲光光,不柱我走了整個觀塘都沒有9層塔,出旺角周圍問街市老才有最後一點點,而朋友也要在香港仔才幫我買到檸檬葉,煮婦最怕不是菜貴...而是買不到材料呀.....)



朋友們都知道我有金莎癮,只在新年發作...因為平常我不會買亦不會買來吃的。
但只要有,就一定會清光光....還記得上年好友們知道我喜歡金莎及辛辣麵...買了幾盒金莎及幾條辛辣麵上來,家裡的十幾盒金莎給我吃了4盒...去到那口袋裡都一定有金莎....而他們找遍了觀塘的惠康百佳吉之島都找不到成箱的辛辣麵,最後幾個傻人買了幾十包散裝的辛辣麵給呀姐包裝,我相信這是呀姐第一次遇到的新年禮盒吧~哈哈~
我的好友們做的傻事,我為有他們而自豪呢,有一班好親好親的好友們。
不過上年的金莎事件...真的令我的身型進漲不少...有10磅是從金莎來的~吃了不少苦頭才減去少許。


今年大家又問同一個問題,要什麼...我只要辛辣麵就好了!今年終於給他們買到整箱的辛辣麵了,還有豪氣版的黑色辛辣麵呢~當然...金莎..仍然出現了~~~我和林少會好好吃的~下次出來分些金莎給大家,大家一齊過肥年!!!呵呵!


雖然今年口裡嚷著街外沒有新年氣氛,但是節日氣氛只是在於你有多重視及如何去體現它而已。新年是我最喜歡的節日,因為象徵新一年,一家團聚及許願未來,每人相見,都會說些吉利話,把平時不易說出話的祝福話掛在嘴邊,不是很快樂嗎?比起冷冷淡淡各自享樂的節日更有意義。

希望新一年大家吉吉利利,快快樂樂,和親的人多見多說,拼搏時不要忘了回家飲家人為你準備的湯水,讓你的生活除了忙碌,享樂,也多一點天倫樂。


感謝 絲房菜 提供以上資料
絲房菜 的個人日誌: www.siciwonderwall.blogspot.hk/






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