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【簡易30分鐘料理】韓式街邊辣炒年糕-附食譜

絲房菜 於 2016-12-09 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 892

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最近身邊總有朋友去韓國CHECK IN,特別是楓葉景及街邊小吃,真的想即刻飛過去呢。

米媽也是剛和米爸快閃首爾3天啦,但是那邊的街邊炒年糕,真的很掛念呢。所以,唯有在家煮吧,這個可以做為PARTY 小食,邪惡宵夜,也可以是飯桌上既一道菜呢,煮個稀粥,好搭~~
米媽想說,非常容易!材料去超市買,幾樣材料,4個步驟,20-30分鐘內就有得吃,而且味道是一模一樣的呢!! 在冷冷天氣,食呢個愈食愈想食既炒年糕,真係好過癮~~~












材料: 1.    韓式年糕條—1包(400克) 2.    韓式年糕醬—1包(100克) 3.    蕃茄—2個 4.    芫茜-1棵 5.    蔥-1棵 6.    紅蔥頭—1個 7.    蒜頭—4瓣 8.    油—1湯匙 9.    水—半碗 做法: 1.    紅蔥頭切片,蒜頭拍扁,芫茜及蔥切粒,蕃茄切小塊。 2.    水煮滾,放入年糕煮約3分鐘至軟便撈起。 3.    熱鑊下油,爆香紅蔥頭蒜頭,加入蕃茄略炒,倒入年糕醬,年糕小火炒勻。 4.    加入水,煮5分鐘至入味,上碟灑上芫茜蔥便完成。
絲房筆記:
1.    可以加入魚仔增添風味。

感謝 絲房菜 提供以上資料

絲房菜 的個人日誌: www.siciwonderwall.blogspot.hk/

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