天氣漸漸開始涼了，喉嚨亦開始乾涸，乾咳，喉嚨痛都出現了，所以又到滋潤飲品的時候，秋涼季節莫過於用雪梨，蘋果煲水飲，見雪櫃有羅漢果，一於用來煲羅漢果茶，再加上薏米
不過今次選擇用雪梨代替新鮮雪梨，因用新鮮雪梨比較寒涼，用雪梨乾則潤而不寒，任何人士都啱飲，煲好熱飲或放在雪櫃冷凍都可以，而家的天氣真係要煲多些滋潤飲品為身體打打氣呢。
材料 : 雪梨乾1包，蘋果2個，羅漢果1個，生薏米，冰糖
做法 :
1. 雪梨乾洗淨，蘋果洗淨留皮去芯切粒
2. 羅漢果撕碎備用
3. 煲內放入適量水，放入所有材料，滾後轉慢火煲1小時15分鐘，加入少許冰糖煮溶
4. 熄火再焗20分鐘即可
