笑口常開

由袁太廚房於 2013-02-12 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 364

分類：小食

又繼續POST賀年食品，今次主題係笑口棗，笑口棗我一向都幾鐘意食，過就一直冇動力自己整，因為由於出街買都唔太貴，為何要自己咁辛苦整呢 ???

但今年新年唔知發生咩事，袁太咩都想整一餐，首先係年糕，其次係煎堆，所以今次就決定試下整笑口棗，因為除左我之外，我爹地都幾鐘意食架，如果成功的話，就可以俾爹地試下
，最初都以為笑口棗的製作過程會好複雜，但原來俾我想像中還要容易，唔駛好多時間就整好一大碟，雖然味道都唔錯，但我相信可以再好D，而賣相方面不過不失，總算合格 !

笑口棗

材料 : 麵粉<150g>，糖<75g>，自發粉，油<1茶匙>，雞蛋<1/2隻>，水<40ml>，白芝麻<適量>

做法 :

1. 麵粉，自發粉拌勻後加入雞蛋及其餘材料(白芝麻除外)搓成光滑粉糰

2. 蓋上保鮮紙發酵約30分鐘

3. 發酵後將粉糰搓成約10g一粒

4. 用炸籬快速放入水中即取出，滾上芝麻搓圓

5. 燒紅鑊，把麵糰放入小心炸至金黃色，盛起瀝乾即可

感謝袁太廚房提供以上資料
袁太廚房的個人日誌: www.elanie-kitchen.blogspot.hk/

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！

檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

袁太廚房

見習探險員

簡介：於2010年10月10日(十全十美)的大日子同袁生...

7 2014: 7
01月

160 2013: 14
12月; 12
11月; 11
10月; 18
09月; 16
08月; 11
07月; 11
06月; 17
05月; 15
04月; 14
03月; 8
02月; 13
01月

200 2012: 11
12月; 15
11月; 14
10月; 11
09月; 16
08月; 22
07月; 18
06月; 13
05月; 24
04月; 24
03月; 18
02月; 14
01月

144 2011: 11
12月; 11
11月; 19
10月; 24
09月; 11
08月; 17
07月; 15
06月; 17
05月; 6
04月; 5
03月; 3
02月; 5
01月

6 2010: 3
12月; 3
01月

4 2009: 1
10月; 2
02月; 1
01月

3 2007: 3
01月

累積瀏覽 324233

全部攻略 524

全部回應 0

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！