自從做完手術之後,因為醫生話暫時唔好飲湯水,所以最近少左煲湯,就算煲都只係煲俾袁生飲,但醫生前幾日打俾袁太,話其實有款湯水可以煲黎飲下,~好野~終於可以飲湯喇,但唔知啱唔啱我口味呢 ???
呢款湯水就係蘋果木耳湯,全部都係我喜愛的材料,實在太開心
醫生講左呢款湯水有好多益處架,但袁太已經唔記得晒,總知對我身體好就冇問題喇,我自己本身好鬼鐘意木耳,但袁生就唔多好,成日話D木耳好硬,我都同佢講過無數次,D木耳唔係硬,係爽,但佢始終都係唔信,死都話係硬,唉 ... 佢鐘意點諗就點諗,最重要佢都肯飲就OK !
蘋果木耳紅棗湯
材料 : 蘋果<4個>,木耳<3-4朵>
,無核紅棗<8粒>,豬展<$28>
做法 :
1. 木耳浸水至軟身後去蒂
,豬展飛水備用
2. 蘋果去皮去芯切件,浸在鹽水內
3. 煲內放入適量水,待滾後加入所有材料
4. 用大火煲30分鐘後再轉慢火煲2小時,下少許鹽調味即可
感謝 袁太廚房 提供以上資料
袁太廚房 的個人日誌: www.elanie-kitchen.blogspot.hk/