心血來潮想煲呢個五花茶俾袁生飲，皆因平時袁生食煙多，又容易出汗，又食得多零食，又日日一至兩杯奶茶，性格又煩燥，郁d就扯晒火，所以袁太為免成袁生的爆發對象，就決定俾佢飲幾杯五花茶，下下火，清下熱氣都好，當袁太同袁生講煲d五花茶俾你下下火好冇呀 ???
袁生第一時間就問，出面大把地方有得賣，唔駛自己煲咁麻煩，唉...我知出面有得賣，但自己煲都係十幾蚊，份量仲好多添，你想飲幾多都得 !
煲左約1小時，驚袁生話苦，所以落多幾粒冰糖，味道啱啱好，袁生一口氣飲兩杯，其餘放係雪櫃雪凍俾佢自己攞黎飲，唔知飲左幾杯五花茶，袁生降唔降到火呢 ???
五花茶
材料 : 五花茶(木棉花，金銀花，杭菊花，雞蛋花，綿茵陳)<1包>，冰糖<適量>
做法 :
1. 將材料洗淨後瀝乾水份
2. 燒滾水，放入五花茶包材料，用中火滾45分鐘
3. 加入適量冰糖調味，放涼後放入雪櫃雪凍即可
感謝 袁太廚房 提供以上資料
袁太廚房 的個人日誌: www.elanie-kitchen.blogspot.hk/
