好耐冇整過串燒喇,不過整之前梗係要問下袁生先
袁生話 : 想食咪整囉,不過妳放工番到黎都夜囉喎
唔緊要喇,如果妳唔驚夜開飯的話^v^
初時諗住整雞肉串燒,但袁生話鐘意豬肉多d喎,OK,咁就整豬肉
見冰箱仲有幾條三文魚柳,一於叫袁生攞出黎幫我解凍先
一舊豬肉,一舊三文魚,咁就整左一串串三文魚豬肉串燒
而汁料方面就用左燒汁,樽燒汁係吉吉島買既,真係好好味架
袁太整左10串,好味到兩個人都唔夠食,而且做法都好簡單
大家有時間都可以試下架 !
燒汁三文魚豬肉串燒
材料 : 無骨豬扒<2塊>,三文魚柳<2條>,竹籤<10支>,燒汁<適量>
醃料 : 生抽,鹽,糖,生粉,麻油<少許>
做法 :
1. 豬扒拍鬆兩面後切粒加入醃料醃1小時