成為探險家
探險家登入
香港好去處
商店優惠
探險家攻略
探險家排行榜
新手指南
聯絡我們
我想搵
點擊
攻略
攻略
好去處
探險家攻略
>
食譜
>
主菜
>
冬菇鱆魚粒蒸雞肉餅
0
冬菇鱆魚粒蒸雞肉餅
由
袁太廚房
於 2012-04-29 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 655
分類：主菜
豬肉餅平時就食得多
但雞肉餅好似真係未食過喎
其實初時諗住整豬肉餅架
因為屋企有冬菇同鱆魚
點知發現冰箱有幾塊雞扒
真係唔知點解冰箱成日都有咁多食物
食極都好似食唔完咁
咁有雞扒係度,就一於用雞扒整肉餅喇
就照舊用冬菇,鱆魚
初時都驚用雞扒整肉餅會唔會好怪呢
但估唔到出乎意料之好味
我同袁生都覺得仲好味過用豬肉整既肉餅
大家得閒都可以試下整
睇下係咪真係好味過豬肉餅!
~冬菇鱆魚粒蒸雞肉餅~
材料:
雞扒-2塊/冬菇-5隻/鱆魚-半塊/雞蛋白-1隻/蔥(切粒)-適量
調味料:
鹽,生粉,生抽,麻油,油,酒,雞粉,糖-少許
做法:
<1>
冬菇,鱆魚洗淨浸軟後切粒
備用.
<2>
雞扒去皮切條再切粒後慢慢剁成雞肉餅.
<3>
待雞肉餅差不多ok,再加入冬菇粒及鱆魚粒再剁
.
<4>
剁好後加入雞蛋白和調味料拌勻,用大火隔水蒸約8分鐘,灑上適量蔥粒即可
.
感謝 袁太廚房 提供以上資料
袁太廚房 的個人日誌: www.elanie-kitchen.blogspot.hk/
鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！
檢舉
攻略日期：N/A
攻略地點：N/A
攻略時間：N/A
是次消費：N/A
分享文章
共
0
人比"掂"
取消
對
回覆：
最多能輸入300字
X
已經讚了,按此關閉
袁太廚房
見習探險員
簡介：
於2010年10月10日(十全十美)的大日子同袁生...
7
2014
7
01月
160
2013
14
12月
12
11月
11
10月
18
09月
16
08月
11
07月
11
06月
17
05月
15
04月
14
03月
8
02月
13
01月
200
2012
11
12月
15
11月
14
10月
11
09月
16
08月
22
07月
18
06月
13
05月
24
04月
24
03月
18
02月
14
01月
144
2011
11
12月
11
11月
19
10月
24
09月
11
08月
17
07月
15
06月
17
05月
6
04月
5
03月
3
02月
5
01月
6
2010
3
12月
3
01月
4
2009
1
10月
2
02月
1
01月
3
2007
3
01月
顯示更多
累積瀏覽 327298
全部攻略 524
全部回應 0
